Основно ястие 2024, Ноември
Сушен ананас: ползи и вреди
Със сигурност не всички знаем за ползите от такъв вкусен и сочен плод като ананаса. Той съдържа много голямо количество витамини и хранителни вещества, които са просто необходими за човешкото тяло
Зелена елда: рецепти, полезни свойства
Много от нас дори не знаят, че има такъв продукт. Но през 50-те години на миналия век зелената елда заема почетно място по рафтовете на нашите магазини. След това последваха примера на САЩ и започнаха да го пържат. Всъщност това уникално растение започва да се отглежда преди около четири хиляди години в планинските райони на Индия и Непал. Той дойде при нас от Гърция, поради което и получи името си. За ползите, които елдата носи на човек, тя се нарича „кралицата на зърнените култури“
Carbonell органичен зехтин
Carbonell органичният зехтин се нарича "течно злато" поради уникалните му свойства. Продуктът е произведен в Испания. Маслото принадлежи към категорията Extra Virgin, тоест получено без използване на добавки. Това е доста скъпо, но качеството на продукта е най-високо
Колко красиво е да сложите плодове в чиния: снимки, препоръки, съвети
Колко красиво да сложиш плодове в чиния за празнична трапеза. Основните принципи на оформлението и препоръките за рязане ще ви помогнат да създадете невероятни композиции. За украса използвайте всякакви налични плодове
Как да използвам правилно канелата? Рецепти и употреби
Канелата винаги е била смятана за благородна подправка. Позната от времето на Древен Египет, тази подправка е била най-скъпата сред много народи. Днес подправката се използва не само в кулинарията. Всяка домакиня знае как да използва канела в алтернативната медицина. Дори съставът на много модни парфюми включва миризмата на ароматни подправки. Спокойно можем да кажем, че канелата е универсална подправка
Горчиви бадеми: описание, свойства, ползи и вреди
Общоприето е, че бадемите са ядки. Но това не е така, това се отнася до костилковите плодове. А самият плод, известен като бадем, всъщност е обикновена костилка
Най-полезните ядки за човешкото тяло
Ядките са уникални дарове на природата, които трябва да бъдат включени в диетата на човека. Този продукт съдържа много ценни вещества, необходими за поддържане на нормално здравословно състояние. Кои са най-здравословните ядки за тялото? Това ще бъде обсъдено в статията
Несъвместими храни
Не винаги използването на висококачествени и натурални продукти влияе благоприятно на храносмилателната система. Често тази реакция на тялото се дължи на факта, че неправилно комбинираме определени видове храни. Значението на разделното хранене е разбирано още от древните учени
Съдържание на калории, ползи, вреди, рецепти за готвене и състав на лимон
Ползи и вреди, показания и противопоказания за употребата на лимони, както и рецепти за имуномодулиращи и антимикробни средства
Калорни варени, печени и пържени картофи
Славянската кухня е трудно да си представим без картофи, защото този зеленчук присъства в диетата на почти всяко семейство. Картофите са доста гъвкави и лесни за приготвяне, а също така се съчетават добре с други съставки, с които сме свикнали. Въпреки факта, че калоричното съдържание на картофите е ниско, този зеленчук трудно може да се нарече диетичен и е малко вероятно някой да го хареса, когато се яде суров
Колко калории в едно яйце: сурово, твърдо сварено и меко сварено, пържено в олио и без олио
Пилешките яйца са най-достъпният животновъден продукт, който се използва широко не само в хранително-вкусовата промишленост, но и активно се консумира от населението. Яйцата обикновено се добавят към сладкиши и десерти, използват се в салати и коктейли, а също така се консумират като напълно самостоятелно ястие. Ако следвате фигурата си и регулирате диетата си, тогава трябва да знаете не само колко калории има в едно яйце, но и как методът на готвене влияе върху енергийната стойност на продукта
Колко калории има в черния хляб? Състав и хранителна стойност
Има мнение, че кафявият хляб има по-ниска енергийна стойност от продукт от бяло брашно. Но това твърдение е малко погрешно. Калоричното съдържание на продукта зависи преди всичко от състава и начина на приготвяне, така че качеството на брашното не играе най-важната роля тук. И така, колко калории има в черния хляб? Нека се опитаме да се обърнем към състава на продукта и да отговорим на този въпрос
Калория мляко с различна масленост на 100 грама
Млякото е наистина уникален продукт, защото самата природа ни го е дала. Всичко е перфектно в него: структура, вкус, съотношение на основните хранителни вещества и минерален състав. Не напразно тази течност е първата храна на хората и бозайниците, цялата работа е във високото калорично съдържание на млякото и неговата хранителна стойност. Освен това човек консумира мляко през целия си живот, защото това е най-достъпното животно животновъден продукт. Но за да не навреди млякото на фигурата, е необходимо да се разберат неговите видове
Овесени ядки със стафиди: прости рецепти
Овесените ядки са популярна и много здравословна зърнена култура, широко използвана в кулинарията. Прави много вкусни и обилни закуски, зареждащи с енергия за целия следващ ден. В днешната публикация ще анализираме подробно няколко бързи рецепти за овесени ядки със стафиди
Каква е полезна Райска ябълка за тялото? Свойства, състав
Райска ябълка е плод, който е истинска кутия с витамини. Има сладък и в същото време деликатен вкус. Отдавна е известно, че 2-3 плода ще помогнат за задоволяване на глада, така че повечето диетолози съветват хората да използват Райска ябълка с различни диети. Фигурата няма да страда от яденето на плодове, а тялото ще получи много хранителни вещества
Извара "Чудо" - прекрасен десерт
Много от нас обичат сладкиши. Но искам избраните продукти да са не само вкусни, но и здравословни. Не малко значение има и желанието за поддържане на стройна фигура. Има прекрасен начин за решаване на проблема: извара "Чудо". Този деликатес може да бъде закупен в почти всеки супермаркет. Наистина ли е чудесна алтернатива на тортите?
Патладжан по време на кърмене: възможно ли е или не?
Изживяване, тревожност и вълнение - такива емоции изпитват младите родители, когато се роди дългоочаквано бебе. И за да може тялото му да става все по-силно всеки ден и да получава всички необходими вещества, младите майки често избират кърменето
Ползите и вредите от соевото масло. Свойства и приложение на соевото масло
Използването на соево масло заема водеща позиция в световното производство. Стана шампион сред останалите масла поради ценния си химичен състав и широки възможности за приложение както в хранително-вкусовата промишленост, така и в козметологията и фармацевтиката. Някои се страхуват от този продукт, свързвайки вредата от соевото масло върху тялото с мит, който е обгърнал всички съществуващи продукти, по един или друг начин, свързани с думата "соя". В тази статия ще се опитаме да разсеем това необосновано погрешно схващане
Брашно. Най-висок клас и първи клас. Ползи и вреди за здравето
Един взискателен потребител може да прекара много време на тезгяха за хляб, да не купи нищо и да отиде до близкия магазин в търсене на тази единствена любима кифла. Какво прави един хляб толкова различен от друг? Как да угодим на клиентите?
Диетичен хляб. Ползите и вредите от хляба
Много хора са искрено изненадани, когато научават за съществуването на диетичен хляб. В крайна сметка всички сме свикнали с факта, че при правилно или диетично хранене брашното е почти напълно изключено от диетата. Но е много трудно за всеки човек, без значение каква сила на волята има, да откаже хляб, тъй като навикът да го ядем е внушен в нас от детството
Пълнозърнести храни: предимства и недостатъци
Здравословната и пълноценна храна се превърна в един от важните атрибути на успешния човек в наше време, защото именно такава храна му позволява да се справи със стреса на съвременния живот и екологичните проблеми. Пълнозърнестите храни се считат за един от елементите на здравословното и пълноценно меню. Много хора не знаят по какво се различават от другите зърнени храни в диетата и дали са толкова полезни, колкото се казва
Бял пипер. Свойства на подправките, рецепти с бял пипер
Ще дадем няколко рецепти, които използват бял пипер. Този колега на обичайната черна и ароматна подправка ще подчертае индивидуалния вкус на рибата, а също така ще се превърне в отличен вкус за месо
Сушен берберис: вкус, полезни свойства, използване в готвенето
Берберисът е храстово растение, огромна концентрация на хранителни вещества, в което ви позволява да го използвате не само в готвенето, но и в козметологията и дори медицината. Краят на ноември е най-доброто време за събиране и сушене на здрави плодове за зимата
Алтайски планински мед: уникални свойства и употреба
Медът на Алтайските планини има много полезни свойства. Той дължи това на особения климат, който се е развил в споменатия регион на страната ни, както и на древните традиции на пчеларството
Мед от черен кленов: полезни свойства и противопоказания
Медът от черен клен е един от разновидностите на меда, който се събира от цветовете на черен клен, или татарски клен. Този пчелен продукт има уникални свойства, но най-важното е, че поради високото съдържание на фруктоза е разрешено да се консумира дори от пациенти с диабет
Тъмен мед: свойства и разновидности. Как се събира тъмен мед
Медът е един от най-ценните природни продукти, давани някога на човечеството от майката природа. Нашите далечни предци са знаели за неговите уникални свойства. Съдържа около 190 различни химични съединения. Тъмният мед се счита за особено полезен. От кои растения от централна Русия се получава този продукт, ще разберете, като прочетете днешната статия
Полева кухня KP-125. Рецепти за полска кухня
Какво е полева кухня е най-известно на професионалните военни и на онези, които честно са "издухали" военната служба. Но хората, които са далеч от армията, имат добра представа за нея - поне от филми за Великата отечествена война. И дори в мирно време, извън рамките на армията, полевата кухня продължава да бъде полезна: използва се в "диви" (скаутски, горски - както искате да го наречете) детски лагери, в туристически пътувания, геоложки и археологически експедиции и на публични събития
Как бързо да обелите яйцата за няколко секунди?
Понякога непретенциозната процедура за освобождаване на яйца от черупката се превръща в истински кулинарен тест, който дразни дори опитни домакини
Киселинност на млякото: какво е това, как да определим от какво зависи
Кравето мляко е една от най-здравословните храни както за възрастни, така и за деца. Съдържа огромен брой компоненти, необходими за нашето тяло
Листа от лайм: характеристики, приложение, правила за събиране и съхранение
Тайландската храна често използва голямо разнообразие от подправки. Листата на лайм са особено популярни поради уникалния си, несравним вкус и богатия витаминен комплекс. Кафир лайм е цитрусово дърво от семейство рут. Плодовете му, макар и подобни на лайм, на практика не се използват за храна, тъй като имат много кисел вкус
Пушено сирене: калории. Ползите и вредите от пушено сирене
В продължение на повече от сто години индустриалните предприятия по света произвеждат пушено сирене. Популярността на този продукт непрекъснато нараства. Неговата отличителна черта се крие в необичайната термична обработка
Полезни продукти за потентност
Мъж на всяка възраст иска да остане на върха в интимните въпроси. За да успее, трябва не само да правите любов по-често или да приемате специални лекарства, но и да се храните правилно. А ето и храните за ядене
Колко лесно и колко бързо се белят млади картофи
Животът е такова нещо, което бързо омръзва, но, за съжаление, той е неразделна част от живота ни и трябва да бъде приет с достойнство. Ако обичате да ядете ястия от картофи (особено млади), определено трябва да можете да ги почиствате и то възможно най-бързо и ефективно! Тази статия ще помогне по този въпрос с полезни съвети
Сусамово семе: ползи и вреди, състав и употреба
Не знаете как да ядете сусам? Ползите и вредите от този продукт, както и съветите за употребата му са описани подробно в тази статия
Колко калций има в сусама? Как да ядем сусамово семе, за да усвоим калция? Сусамово семе: ползи и вреди, как да приемате
Сусамът се използва от хората като хранителна добавка от хиляди години. И това не е изненадващо! Сусамовите семена са шампиони: съдържанието на калций в сусама е по-високо, отколкото в сиренето. Но това е важен микроелемент, без който функционирането на човешкото тяло е невъзможно. Нека да разберем какви са ползите и вредите от сусамовите семена, как да го приемаме, за да извлечем максимална полза от яденето
Плодове копър - състав, приложение и полезни свойства
Има растения, които се използват еднакво в готвенето и в медицината. Те включват копър. Има много имена, но същността е една и съща. Плодовете на копъра се предписват от лекарите в официалната медицина, а някои използват домашно приготвени рецепти, предавани от родителите на децата
Осетински пайове: калории. Разновидности на пайове и тяхната хранителна стойност
Осетински пай - популярно ястие под формата на плосък хляб с голямо разнообразие от пълнежи от сирене, извара, месо, зеленчуци. Напоследък да се храните правилно и да следите фигурата си е много модерно. Ето защо често възниква въпросът за калоричното съдържание на осетинските пайове. Вкусът и хранителната стойност на ястието до голяма степен зависят от използвания пълнеж и начина на приготвяне на тестото
Как се казва ястието от сурово месо: характеристики и разлики, технологични тънкости
Кулинарните изкушения от различни страни могат да удивят вкусовите рецептори не само на начинаещите гастрономи, но и на изтънчените любители на необичайните ястия. Месните продукти обикновено се сервират след различни видове термична обработка, но напоследък все по-популярно става ястието от сурово месо. Какво е името на такъв шедьовър, зависи от технологията на готвене
Как да използвам правилно пергамент за печене? За какво е, от коя страна да се сложи?
Трудно е да се намери човек, който да е безразличен към сладкарството. Торти, сладкиши, кифлички, уханни сладкиши, които мнозина свързват с домашния уют. Много домакини готвят тестени продукти у дома, но често се сблъскват с проблема с изгарянето. Този проблем е лесен за разрешаване, ако знаете как да използвате пергамент за печене. Сладкарите започнаха да използват специална хартия през миналия век, тя придоби особена популярност в съвременното готвене
Пушена риба: вреда и полза, технология за пушене и срок на годност
Рибата е един от продуктите с голямо търсене. Има много начини за приготвяне на риба, сред които пушенето се счита за популярно. В процеса на топлинна обработка продуктът придобива приятен лъскав цвят и възхитителен опушен аромат. Пушената риба, вредата и ползите от която са обект на много спорове и до днес, може дори да се готви у дома