Основно ястие
Просо. Просо: полезни свойства и методи на приготвяне
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Просото е една от най-древните култури на територията на Евразийския континент. За първи път зърнените култури започват да се култивират в Китай преди повече от 7 хиляди години. Днес Индия е най-големият производител на просо: на държавата се падат 40% от световното производство. Въпреки високата хранителна стойност и потенциалните ползи за организма, просоният шрот не е много търсен сред населението. Междувременно от такива зърнени храни можете да приготвите редица вкусни и здравословни ястия
Колко време да готвите заек навреме: полезни съвети за начинаещи готвачи
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Всяка домакиня трябва да знае, че заешкото месо е отличен диетичен продукт, който е много полезен за организма на всеки човек. За да бъде такъв продукт наистина вкусен, трябва предварително да знаете основните правила за неговото приготвяне. Най-важното е да определите колко да готвите заека навреме. Останалите параметри на този процес ще помогнат за правилното регулиране на избрания метод на топлинна обработка
Parmigiano-Reggiano е италианско сирене. Пармезан: описание, състав
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Какво е сирене Parmigiano-Reggiano: история на продукта, процес на приготвяне и методи на употреба
Пайове с колбаси и тяхното приготвяне
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Паниците с колбаси са добри, защото се приготвят бързо и от минимално количество продукти. Предлагаме ви няколко рецепти за такова печене с различни съставки. Изберете какво харесвате и започнете процеса на готвене. Желаем ви успех в кухнята
Най-големият плод - описание и свойства
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Най-големият плод в света… Със сигурност трябва да привлече вниманието. Но какво се знае за него? Към момента учените са установили, че най-едри са плодовете с името "Джакфрут". Съдържа ли полезни вещества? Може ли да се яде? Също така е интересно да се знае дали има противопоказания
Сирене Caciocavallo: история на произхода, домашна рецепта
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Историята на кухнята на народи от различни страни е пълна с оригинални и дори забавни имена. Това е името на италианското сирене "Caciocavallo" - може да се преведе буквално като "яздене на кон"! Caciocavallo е типичен южняк от кохортата на Pasta Filata и се произвежда под формата на оригинална торбичка. И въпреки че сиренето Cachocavallo играе една от важните роли в италианските кулинарни традиции, неговата рецепта е свързана с друга страна. Какво направи този красив "ездач на сирене" известен?
Какво е интересното за малките банани
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
В природата има повече от четиристотин различни разновидности на банани. Всеки от тях има свои собствени индивидуални характеристики. Много любители на екзотичните плодове предпочитат да купуват големи екземпляри, считайки ги за по-зрели и с високо качество. Малките банани обаче са много по-сладки, по-вкусни и по-здравословни
Смеси за печене на хляб. Съвети за производители и избор
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Днес можете да опростите всеки процес, дори печенето на хляб. Няма нужда да се забърквате, като избирате видовете брашно и пропорциите на продуктите. Професионалистите вече са го направили вместо вас. Готовите смеси за печене на хляб включват всички необходими съставки. Всяка композиция е с подробни инструкции, обясняващи как да направите тестото и как да изпечете питката. Гамата от смеси е много широка, лесно можете да намерите опция по ваш вкус
Пуешко месо: ползи, калории, рецепти
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Пуешкото месо се счита за най-диетичното от всички видове месо. В Америка този продукт традиционно се използва за основното коледно ястие. Турция се появи на рафтовете на нашата страна сравнително наскоро. Въпреки това частните фермери все повече предпочитат този вид птици. Днес в нашата статия ще говорим за това какво може да се приготви от пуешко месо (с рецепти), за неговите опасности и ползи, калории
Знаеш ли как да разреждаш оцет?
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Не всеки знае, за съжаление, как се разрежда оцет. А това е много важен и необходим процес както в медицината, така и в кулинарията. Статията описва тази и друга информация за оцета
Каква е ползата от лимона? Съвети и рецепти
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Всичко, за което е полезен лимонът, не може да се опише накратко: той е отлично профилактично средство срещу настинки и грип, и отличен антисептик, и стимулант на апетита, и много други. Статията предоставя няколко рецепти за поддържане на имунитет с лимон
Колко време се съхранява желето в хладилника? Полезна информация за домакините
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Любимата закуска на мнозина е желираното месо. Приготвеното ястие обаче не винаги се изяжда на един дъх. Трябва да почистим закуската на студено място до по-добри времена. Много домакини се интересуват от този въпрос: колко дълго се съхранява желето в хладилника? Нека поговорим за това в нашата публикация
Лечебна композиция от ябълка
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Ябълките растат по нашата земя от древни времена. Всеки знае първата история от Библията, която е свързана с този плод. Ябълките са много вкусни. Те са надарени с прекрасни лечебни свойства
Традиционно руско студено предястие желе. Калорично съдържание на ястието и рецепти за неговото приготвяне
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Една от традиционните руски закуски за повечето зимни празници е желето. Калоричното съдържание на това ястие може да варира в зависимост от използваните съставки, а вкусът (когато е правилно приготвен) винаги е отличен. Как можете да приготвите висококалоричен заливка и как това ястие може да се направи диетично, повече за това по-късно
Адиге сирене: калории на 100 грама, състав, полезни свойства и противопоказания. Рецепта за готвене у дома
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Кавказките кисели сирена са изключително обичани от потребителите. И това съвсем не е случайно, защото са много вкусни и здравословни. В допълнение, тяхното предимство е доста ниско съдържание на калории, което им позволява да се използват в диетичното хранене. Тази статия ще се съсредоточи върху едно невероятно ястие от кавказката кухня. Този продукт е сирене Adyghe. Калоричното му съдържание на 100 грама е ниско, поради което е толкова популярен у нас
Кефир 1 процент: съдържание на калории и състав. Полезни свойства и вреда от млечнокисел продукт. Интересни факти за кефира
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Защо е толкова полезен 1% кефир, чието калорично съдържание е изключително ниско, може ли да се използва от хора, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт? Какво е калоричното съдържание на ферментирал млечен продукт? Ще получите отговори на тези и други въпроси, като прочетете тази статия
"Херкулес": съдържание на калории във вода и мляко. Какво определя калоричното съдържание на готовото ястие?
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Овесените ядки са незаменими, когато трябва бързо да приготвите здравословна и вкусна закуска за цялото семейство. От тази статия ще научите каква хранителна стойност има "Херкулес", нейното калорично съдържание и полезни свойства
Маслини Каламата: произход от Гърция
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Според общата легенда маслиновото дърво е подарък от Атина, богинята на мъдростта. Следователно, Гърция е родното място на маслините Каламата. От древни времена гърците ядат плодовете на това дърво. И не само себе си, но и научиха много други народи да правят това. От маслините правят и отлично масло, което е намерило приложение както в кулинарията, така и в козметологията. И днес клонът на маслиновото дърво е символ на страната
Калория суха овесена каша на 100 грама
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Овесените ядки се считат за традиционно ястие за закуска. В крайна сметка той зарежда с енергия за целия ден, дава сила и предизвиква чувство на ситост. Не само в Англия го използват, почти в целия свят е много търсен. Съдържа голямо количество полезни витамини и минерали, от които човешкото тяло се нуждае толкова много. В тази статия помислете за съдържанието на калории в суха овесена каша
Рецепта за елда с месо в тенджера. Калорична елда с месо
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Елдата е прекрасен универсален продукт. Ползите са безкрайни. Елдата е просто истинска находка за домакини, които не искат да отделят много време за готвене. Тя се пълни чудесно. Тези зърна са богати на витамини и са с ниско съдържание на калории. Нека да разберем каква е енергийната стойност на този продукт и калоричното съдържание на елда с месо
Морски ориз: свойства. Индийски морски ориз: полезни свойства
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Морският ориз не е зърнена култура и дори не е зърнена култура от растителен произход. Индийският морски ориз е роднина на гъбите за чай и кефир, които са по-познати на руснаците. Но морският ориз ви позволява да направите напитките по-разнообразни и здравословни
Обемът на фасетирана чаша, приложението му в практиката
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Историята на фасетното стъкло. обхват, минало и настояще. съотношението на теглото на продуктите и обема на стъклото
Калориен зелен грах, консервиран, сух
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Зеленият грах е една от любимите храни на много хора. Обича се от възрастни и деца, както прясно, така и консервирано. Какво знаете за граха?
История на тортите. Видове торти и украса. крем торти
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Какви са версиите за произхода на тортите? Как изглеждаха първите торти в Русия? Как можете да украсите торта у дома? Кой е измислил тортите с крем? Историята на произхода на бисквитите и бисквитените торти. Как се появи най-известната шоколадова торта Захер? История на произхода на "Наполеон"
Хайвер от сьомга. Описание и характеристики на продукта
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Хайверният хайвер е един от най-скъпите хранителни продукти. Но това не е единствената му отличителна черта. В допълнение към високата цена, има много други характеристики, които отличават този деликатес от останалите продукти
Гъби Портобело: снимки, рецепти, ползи и вреди
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Непознато име може лесно да бъде подвеждащо и да доведе до фантазиране на много неща, които са далеч от истината. Малко хора знаят какво точно представляват гъбите портобело. Изящното име загатва, че се има предвид нещо екзотично, като трюфели. Междувременно нашите домакини ги познават под „прякора“императорски шампиньони
Ябълково сирене: рецепта, функции за готвене
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Според състава си ябълковото сирене е най-свареното, а след това пресованото и сладко от сушени плодове. Но както по вкус, така и по текстура, този балтийски десерт е уникално, за разлика от всяко национално ястие
Сусам: ползи и вреди едновременно
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Сусамът, ползите и вредите от който зависят от количеството изядени семена, е незаменим за предотвратяване на ставни заболявания и проблеми с костната тъкан, тъй като съдържанието на калций в него е много високо. В сусама има и много протеин, а веществата тиамин и фитостерол намаляват риска от атеросклеротични прояви
Вреди и ползи от ориза - какво повече?
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Със сигурност не сме азиатци, но използваме ориз почти толкова често, колкото и те. Да видим дали постъпваме правилно
Ползите от пъдпъдъчи яйца и всичко за тях
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Някои хора хвалят пъдпъдъчи яйца, докато други са скептични за тях. Други пък изобщо не виждат разликата между пилешки и пъдпъдъчи яйца
Ползите и вредите от сушените кайсии. Всичко за нея
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Често купуваме определени продукти, без да знаем почти нищо за техните свойства. Нека да видим какво са полезни и вредни сушени кайсии
Ползите и вредите от босилека и всичко за него
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Напоследък босилекът стана много популярен у нас, като стои наравно с магданоза или копъра. Какво знаем за него?
Здрави ли са черешите? Всичко за нея
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Някои хора все още не знаят по какво се различават черешите от черешите, да не говорим за полезните й свойства. Нека научим повече за това зрънце
Ползи и вреди от сушени сини сливи: всичко за един вкусен продукт
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Феновете на сушените плодове, по-специално на сините сливи, са сигурни, че това им дава сила и има положителен ефект върху здравето им. Така е?
Бланширането става лесно
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Има много различни начини за готвене, прибиране на реколтата, мариноване. Нека поговорим за бланширането днес
Кайсия. Полезни характеристики
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Някой яде килограми кайсии, но все още не знае за полезните им качества. Да оправим ситуацията
Пшенична каша. Полза и вреда. Всичко за нея
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Не е тайна, че една от най-популярните храни за закуска е кашата. Например пшеница. Каква е тайната на такава популярност?
Ползите и вредите от чая от лайка. Всичко за него
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Сега има огромен брой видове чай. Обаче обикновен човек от улицата дори не подозира как се различават
Олио за пържене: използване и изхвърляне
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Олиото за пържене е мазнина или продукти с маслена основа, загряти до висока температура. Често се използва в заведения за обществено хранене за готвене на пържени картофи, пръчици сирене и месни ястия. В някои случаи олиото за готвене може да се използва повторно, ако не е загубило полезните си свойства и оригиналната си консистенция
Ален Дюкас: биография, снимки, рецепти
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Един от най-известните готвачи на нашето време е Ален Дюкас. Известни готвачи са негови ученици. Ресторантите на Alain Ducasse се посещават ежедневно от ценители на висшата кухня. Книгите му по гастрономия са известни в цял свят