Основно ястие
Какви са ползите и вредите от чесъна?
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Чесънът е популярна подправка и честа съставка в много кухни по света. Какви са ползите и вредите от чесъна, какви положителни свойства има и какво заплашва злоупотребата с него?
Soba юфка - национално ястие за всеки
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Най-вероятно сте поръчвали храна в китайски и японски ресторанти повече от веднъж. Харесах нещо и дори нещо се превърна в ежедневна диета. Най-често европейците харесват соба юфка. Това е национално японско ястие, приготвено от брашно от елда. Юфките имат богата история. Има много интересен вкус и е сравнително полезен. Но в същото време е наистина автентичен, така че няма да е съвсем правилно да се готви адаптирана паста "по морски начин" на такава основа
Хранителна добавка E1442 - какво е това? Неговото въздействие върху тялото
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Модерните хранителни магазини предлагат огромна гама от храни в различни ценови категории. Свободата на избор не е абсолютна, както може да изглежда на пръв поглед. Здравите хора намаляват всяка година. Причината за това е нашата храна. В състава на продуктите има различни хранителни добавки, включително E1442. Не всеки знае какво е това и как това вещество влияе на тялото ни. Какви храни съдържат тази хранителна добавка?
Какво ядат американците за закуска, обяд и вечеря
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Американската кухня се характеризира с простота и доста високо съдържание на калории и е хибрид от индийски и заимствани европейски, азиатски ястия, чиито рецепти са частично преработени и адаптирани към собствения им начин на живот. Бих искал да посветя тази статия на това да опознаем какво ядат американците всеки ден, да дам примери за основните ястия, които съставляват техните закуски, обяди и вечери
Чебурек: калорично съдържание на ястие с различни пълнежи
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
В тази статия ще разгледаме няколко вида чебуреки, приготвени с различни пълнежи, и след това ще определим дали калоричното съдържание на едно от най-популярните ястия от централноазиатската кухня се променя значително в зависимост от избрания продукт за пълнене на тестото
Задушена щука: селекция от рецепти
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Щуката отдавна се смята за деликатес. Работата с тази риба не е лесна, но месото й е много вкусно, така че готвачите се отнасят към нея с голямо уважение. За да получите добър резултат, трябва да опитате, но ароматната задушена щука ще бъде страхотна награда за вашите усилия
Как най-добре да поставите масата за рожден ден за деца
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Статията дава съвети как да подредим масата за рожден ден за деца и какво трябва да се избягва и на какво трябва да се обърне специално внимание
Ечемичено брашно: характеристики, ползи, рецепти
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Дълго време по рафтовете на нашите магазини можеше да се намери само пшенично брашно, но днес навсякъде можете да закупите продукт от голямо разнообразие от зърнени култури. Така че ечемичното брашно, толкова почитано в древността, се завърна на нашата трапеза. С какво е полезен и какво вкусно може да се приготви от него?
Риба за дете: кога да дадете и откъде да започнете?
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Магнезий, цинк, мед, флуор и йод, съдържащи се в рибата, са предопределили популярното й име – „храна за ума“. Протеините, аминокиселините, ензимите имат положителен ефект върху човешкото тяло. Но основното му предимство е наличието на омега-3 мастни киселини
Плодови декорации: снимка. Декориране на торти с плодове
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
От времето, когато украсата на ястия със зеленчуци и плодове носеше сакрален и религиозен смисъл, измина повече от един век. Днес тази практика се превърна в изкуството да придадете на готовото ястие естетичен и елегантен вид. С помощта на различни техники кулинарите и сладкарите създават уникални шедьоври, които удивляват въображението
Хавер от херинга: предимства, характеристики, използване при готвене
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Херинга често се използва в източната и западната кухня. Японците го слагат в нигири суши, поднесено с водорасли от водорасли. Европейците приготвят тестени изделия, пастети, масло от хайвер
Кунджа (риба): полезни свойства, най-добри рецепти
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Какво е kunja? Риба от семейство сьомги. Рибарите се занимават с улов в много морета: Япония, Охотск и Беринг
Сладък картоф: калории, полезни свойства, рецепти за готвене
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Днес все повече и повече нови продукти се появяват в нашата диета и всеки трябва да знае за техните предимства и характеристики. Калоричното съдържание на сладкия картоф ви позволява да използвате зеленчука дори на диета, а сладостта му изобщо не е пречка за диабетиците. Каква е тайната?
Елда с тиквички: приготвяне на вкусно и здравословно ястие
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Елда с тиквички е вкусно и засищащо ястие, което ще бъде подходящо по всяко време на годината. За да го приготвите, ви трябват най-простите продукти и минимум време. Предлагаме ви да се запознаете с рецептите и след това да преминете към практическата част
Ечемичени люспи: химичен състав, ползи и вреди, правила за готвене
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Днес ечемичената каша е доста рядка на трапезите, но ечемичените люспи могат напълно да променят негативното мнение за тази зърнена култура. В допълнение към намаляването на времето за готвене и разширяването на списъка с рецепти от тях, зърнените храни съдържат всички предимства на основния продукт
Краве мляко: състав и свойства. Състав на краве мляко - табл
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Прочутата фраза: "Пийте мляко, деца, ще сте здрави!" е многократно разпитван от учени. Всяка година те представят на обществеността всички нови факти за ефекта на този продукт върху човешкото тяло. Но кравето мляко, чийто състав е уникален, е бил и остава един от най-популярните и търсени продукти. Информация за кравето мляко, неговите ползи и вреди за човешкото тяло ще намерите в тази статия
Козе мляко: калории на 100 грама, полезни свойства
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Козе мляко: калоричното съдържание на този продукт и неговите лечебни свойства. Защо козето мляко се счита за лекарствен продукт
Двойният чийзбургер е един от най-популярните сандвичи
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Няколко фини телешки пържоли от кайма, натурални и цели, няколко плътни парчета сирене Хохланд Чедър, горчица и кетчуп, кисела краставица и подправен лук, всичко това деликатно прибрано в карамелизирана кифла
Продукти, съдържащи оксалова киселина: списък на продуктите, състав, хранителна стойност
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Кои храни съдържат оксалова киселина и защо е вредна. Ползите от това вещество за човешкото тяло. Списък на храните с най-малко количество оксалова киселина. Как да се отървем от оксалатите и защо са опасни. Причини за уролитиаза
Украсете празничната трапеза: интересни идеи
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Вероятно мнозина ще си помислят, че украсяването на празничната трапеза няма смисъл. Веднага щом гостите седнат за него, всичко ще бъде незабавно „демонтирано“. Въпреки това красивата празнична трапеза е гордостта на домакинята. Толкова е приятно да гледаш украсени ястия и да получаваш комплименти за усилията си. Как да украсите празнична маса, рецепти и снимки на красиви ястия - в тази статия
Сирене Стародуб. Вкус, който предава традициите на Изтока
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Всяка страна по света има своя уникална и оригинална кухня. Грузия не прави изключение в това отношение. Грузинската кухня е известна с много вкусни ястия и рецепти, един от най-ярките грузински продукти е сиренето сулугуни, което придоби голяма популярност по целия свят, включително в Русия
Правилно хранене - какво е това? Основите на правилното хранене
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Правилното хранене е нов начин на живот, който не е неудобен и краткотраен. Промяната на хранителните навици води до нормализиране на метаболизма, което означава, че постепенно теглото ще се върне към нормалното
Картофи. Въглехидрати на 100 грама
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
В Русия почти всяко семейство яде поне 2 кг картофи на седмица. Но този продукт не се препоръчва за хора, които губят тегло. И така, нека да разберем колко въглехидрати има в картофите и толкова ли е лошо за фигурата?
Къде е родината на кнедлите
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Къде се появиха кнедли и коя държава може да си припише това кулинарно изобретение е доста трудно да се разбере. Факт е, че има много ястия, подобни на кнедли, и произхождат от древни времена. Много нации имат такива ястия в кулинарния си арсенал
Видове юфка, състав, методи на готвене, калории
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Видове юфка, която днес е популярна паста, представляват интерес за ценителите на чуждата кухня. Сам по себе си този продукт се различава от останалите в своята категория с уникална форма. Тестоните ленти от пшеница, ориз, елда и боб се приготвят лесно у дома и се консумират с голямо удоволствие от всички членове на семейството
Ориз: химичен състав, хранителна стойност, ползи и вреди за здравето
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Здравословна култура ли е оризът? Какви са неговите противопоказания? Кой вид продукт има повече положителни свойства? След като прочетете тази статия, можете да получите отговори на тези въпроси, както и да се запознаете с химическия състав на този продукт
Знаете ли къде се намират протеини и здравословни въглехидрати?
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
В диетата на всеки човек трябва да присъстват храни, които повишават протеина в организма. Знаете ли какви храни трябва да ядете всеки ден и защо? Ако не, прочетете за това в статията
Напитка "Jupi": състав на продукта
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Всеки, който е роден преди повече от двадесет години, ще си спомни напитката Jupi, позната през деветдесетте. Защо е необичайно и от какво се състои? Нека го разберем по-нататък
Ползите и калоричното съдържание на растителните масла
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Отдавна е известно, че растителните масла се използват широко не само като хранителен продукт, но и в медицината. От голямо значение е калоричното съдържание на растителното масло, което е много различно и зависи от неговия вид и начин на производство. Повече информация за това е предоставена в текста на статията
Плод от маньола: ползи и употреби
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Maniola е хибрид от мандарина и портокал. Какви полезни свойства има и как се използва в готвенето, статията ще разкаже. Дадени са и някои рецепти с този екзотичен плод
Кедров мед: полезни свойства, противопоказания, характеристики и отзиви
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Рядка разновидност на лечебен деликатес - кедровия мед - се получава чрез смесване на натурален пчелен продукт и ядлива смола, отделяна от иглолистни дървета. Какво помага на кедровия мед? Полезните свойства на този уникален продукт спасяват от хиляди болести
Как да изберем говеждо месо: съвети за избор на различни части от кланичния труп
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Всеки от нас от време на време трябва да избира телешко на пазара или в супермаркета, където се предлага огромен избор от това месо. Статията разказва как да направите правилния избор, за да получите качествен продукт, който ще ви зарадва с отличен вкус и аромат и най-важното ще донесе само полза, а не вреда
Как да отворите стрида у дома?
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Често начинаещите готвачи естествено имат въпрос: „Как се отварят стриди?“. Ценителите на най-деликатните миди твърдят, че това е проста работа, целият процес наподобява начина, по който отваряте консерви. В същото време гастрономите отбелязват много нюанси и правила, нарушавайки които, можете да получите неизползваем продукт или да нараните ръката си
Обработка на яйца преди съхранение. Инструкции за работа с яйца, препоръчани дезинфектанти
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Пилешките яйца със сигурност са ценен продукт, който се включва в много ястия, питателни и евтини. Те също са признати от много лекари като диетични, въпреки че напоследък това твърдение беше критикувано. Въпреки това, яйцата също могат да бъдат опасни. Чистотата в кокошарника е относително понятие, а черупката носи много видове инфекции. Затова във всички заведения за обществено хранене, болници, детски заведения и др. обработката на яйцето преди сваряването му е задължителна
Звезден анасон: приложение, свойства (снимка)
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Звезден анасон, който има второ име звезден анасон, обаче има редица лечебни и полезни свойства, подобно на много ориенталски подправки. Традиционно расте в Китай и Япония, но сега се отглежда във Филипините и Индия. Тази подправка е известна със своя вкус, подобен на женско биле, както и със своите противовъзпалителни и антивирусни ефекти. Това се дължи на шикимова киселина, която е в състава му
Семка от авокадо: приложение и полезни свойства
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Обикновено изхвърляме костилките, но е по-добре да запазим костилката от авокадото. Мнозина дори не осъзнават, че съдържа и важни витамини, от които тялото ни се нуждае. Днес ще научим повече за това какво представлява семката от авокадо. Неговото приложение е възможно в различни области, например в козметологията
"Цезар" (ролка) - вкусно и просто
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Кафенетата за бързо хранене вече твърдо завладяват пазара. Те стават популярни благодарение на вкусните и неусложнени ястия, които предлагат на своите посетители. Но не винаги е възможно да посетите такива заведения. Следователно трябва да можете да готвите тези ястия у дома. Едно от най-търсените кулинарни творения, които кафенетата от този вид предлагат е Цезар, руло. Може да се направи вкъщи, ако няма как да отидете някъде
Какво са марципаните? История, рецепти, снимки
Последно модифициран: 2025-06-01 07:06
Марципанът е доста често срещан деликатес в наши дни, широко използван за украса на торти и сладкиши. Въпреки това, малко руснаци знаят историята на произхода и рецептата за сладкиши. В нашата статия разказваме какво е марципан, даваме няколко легенди за родното място на марципана и също така даваме подробна рецепта
Кошер продукти - какво е това?
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Какво е кошер храна и защо е специална? Защо евреите не ядат свинско, каква е причината за това? Какво лакомство да сложите на масата, ако гостът ви има еврейски корени?
Риба от змия: полезни свойства, функции за готвене, най-добри рецепти и отзиви
Последно модифициран: 2025-01-23 12:01
Рибата е много здравословна морска храна, която не само се приготвя лесно, но има и отличен вкус. За съжаление в европейските държави такава риба се оценява много повече, отколкото в Русия, но напразно