Основно ястие 2024, Ноември

Лесен отговор на добър въпрос е колко захар има в една супена лъжица?

Всяка домакиня поне веднъж се е сблъсквала с проблема за разликата в измерванията на течни и насипни продукти в новите рецепти. "Чена лъжица", "супена лъжица", "пълна чаша" - всичко това са много условни понятия, тъй като във всяка кухня лъжиците, чашите и чашите често се предлагат в много различни размери. И така, за да не се бъркаме повече, днес ще разберем веднъж завинаги колко грама захар съдържа една супена и чаена лъжица

Каква е разликата между рафинирана захар и нерафинирана захар?

Когато захарта се появи за първи път на масите на хората, тя беше кафява. Днес по рафтовете на магазините можете да намерите както бяла рафинирана захар или кристална захар, така и кафява версия. Дали рафинираната кафява захар е по-вредна или няма разлика между тях – ще анализираме в нашата статия. Ще говорим и за това как да различим фалшивата от истинската кафява захар

Боя, идентична с естествената. От какво се правят хранителните оцветители? Всичко за хранителните оцветители

Защо е необходима боя, идентична с естествената? И как да го използваме в готвенето? Малко хора знаят отговорите на тези и други въпроси относно подобни вещества. Ето защо решихме да посветим тази статия на тази трудна тема

Оризови люспи: кулинарни употреби

Оризовите люспи са производен продукт. Външно прозрачен и крехък. Оризът е зърнена култура, която е много популярна в целия свят. Родината на зърнените култури е Индия, Тайланд и Индокитай. Отглеждането на ориз започва преди най-малко 700 години

Видове и калорично съдържание на зърнени храни

Зърнените и зърнените храни, които са неразделна част от всички зърнени храни, са доста здравословни и в същото време задоволителни продукти, които съдържат огромно количество разнообразни хранителни вещества, които са само полезни за нашето тяло. Днес ще обсъдим подробно калоричното съдържание на зърнените култури, ще разберем какви зърнени храни съществуват, а също и ще обсъдим голямо количество друга полезна информация. Да започваме

Комбу водорасли: описание, снимки, полезни свойства, употреби и рецепти

Менюто на жителите на Страната на изгряващото слънце е 80% морски дарове. И това не са само водолюбиви птици, но и растения. Само в Япония има 30 вида водорасли. Сред тях се откроява комбу. Какво е водорасло и как да го приготвим? За това и не само в статията

Изпарена сол: методи за извличане, състав, полезни свойства, предимства и недостатъци на употреба

Изпаряващата се сол се използва за приготвяне на различни ястия и има определени ползи, но в някои случаи е вредна. Добива се от земните недра. Хранителната сол има характерен вкус, но има и екзотични сортове с различни добавки

Рецепти за мексиканска кухня у дома

Мексиканската кухня у нас само набира популярност и не много домакини готвят такива ястия у дома. Те ще бъдат оценени от любителите на сочните вкусове, месото и зеленчуците. В тази статия ще разгледаме най-популярните ястия на знойната страна. Много е лесно да ги направите у дома

Калорно желе в тънкости и детайли

Преди да определим калоричното съдържание на желето, нека дефинираме какво точно имате предвид под него. Между другото, желиран желиран раздор. Но можете да вземете предвид заливката, подобна на нея на външен вид

Сирене Чедър: състав, свойства и готвене у дома

Сиренето Чедър е подарък от щедра Англия. Именно тя е неговата родина. Днес споменатият млечен продукт се произвежда в различни страни на Европа и САЩ. Защо този сорт успя да спечели такава популярност? Всичко е за неговите специални свойства. Преценете сами

50 вкусове или подправки за риба

Отдавна е известно, че рибата е много полезна и при редовна употреба удължава живота. Но как да се уверите, че ястията от него не се отегчават? Добавете подправки, като по този начин промените напълно ястието

Как да развъждаме оцетна есенция? Нека го разберем

Оцетната есенция е концентриран разтвор на оцетна киселина, която може да се намери на рафтовете на почти всеки магазин за хранителни стоки. Има доста широк спектър от приложения

Прясно сварено кафе: интересни подробности за продукта

Не е тайна, че прясно свареното кафе има отличен тонизиращ ефект. Дори малко количество от тази напитка може бързо да ободри човек и да му даде тласък на енергия за следващите няколко часа

Кадаиф тесто: технология на готвене, съд за тесто

Кадаиф тестото е много популярно в източните страни, особено в Турция. Ето най-точната рецепта за тесто. Можете също да разберете какви ястия трябва да се приготвят от кадаиф, за да станат невероятно вкусни

Немски колбаси: най-добрите рецепти, функции за готвене и отзиви

Германия не напразно се нарича страната на колбасите. Там се произвеждат повече от една и половина хиляди артикула от подобни продукти. Сред местното население са особено популярни колбаси от Тюрингия, Франкфурт и Нюрнберг. Немска наденица, чието име и вкус са известни далеч извън границите на Германия, може не само да се купи в магазин, но и да се направи у дома

Руски народни ястия: имена, история, снимки

В Русия, при производството на различни ястия, продуктите не са били подлагани на поетапна термична обработка. Ако се готвеха зелева чорба, борш, овесена каша и др., тогава нищо не се пържи отделно, както е прието сега. Варени или печени, като се слагат всички съставки наведнъж

Тайландска кухня: национални особености, традиционни рецепти и интересни факти

Тайландската кухня е невероятна комбинация от продукти и вкусове. В ястията преобладават плодове, ориз и подправки

Какво представляват стърготини от риба тон? Рецепти за ястия

Популярен продукт на японската кухня са стърготини от риба тон. Другото му име е паламуд. Продуктът е широко използван поради уникалната си структура и вкус. Сега този компонент се използва за приготвяне на различни закуски и ястия

Соевите зърна: резултат от генното инженерство или полезен диетичен продукт?

Един от най-важните диетични продукти са соевите зърна. Особено популярни са в ориенталската кухня (японска, китайска), както и сред вегетарианците, тъй като са източник на растителен протеин. От соя се правят много продукти: мляко и извара, сирене и соево месо, както и сосове, консумират се и просто под формата на боб. Но това прекрасно растение има и своите недостатъци, поради които соята трябва да се използва с повишено внимание

Гъби шийтаке: рецепти за готвене, ползи и вреди

Гъбите шийтаке са истински склад на витамини и хранителни вещества. Често ги наричат „еликсира на здравето и младостта“. Какво представляват гъбите шийтаке? Полезни ли са или вредни? Какви ястия могат да се приготвят с такъв продукт в кухнята?

Подправки: имена и снимки

В нашата статия искаме да говорим за нещо, без което е невъзможно да си представим приготвянето на едно ястие. Билковите подправки влязоха здраво в живота ни, наред с отдавна познатите, влязоха в употреба нови смеси, чийто аромат придава на ястията уникални нотки

Кое е по-здравословно - малък банан или голям?

Наред с плодовете с обикновен размер, по рафтовете на някои магазини може да се види малък банан. Много хора смятат, че е много по-здравословно от традиционното зрънце, тъй като цената му е 2-3 пъти по-висока. Наистина ли е така, ще разкажем в нашата статия

Сушен чесън: методи на готвене и полезни свойства

Как да приготвим сушен чесън у дома. Всички методи на готвене: във фурна, на електрически уред и по естествен начин. Смилане на суровини на гранули или прах. Състав и лечебни свойства на продукта. Вредата му за човешкото тяло

Здравословна ли е палмовата захар и какви са нейните специални свойства?

Придържайки се към правилното хранене и здравословния начин на живот, всеки мисли за опасностите от захарта, опитвайки се да я изключи от диетата. Но има и друг начин: използвайте здравословни сортове подсладители със също толкова приятен вкус, като палмова захар

Имеретско сирене: вкус на Западна Грузия

Грузия е страна с разнообразна и вкусна кухня. Визитната картичка на западния регион на държавата беше сиренето Имеретия. От тази статия можете да научите откъде идва това име, дали е трудно да готвите продукта у дома и как може да бъде заменен

Сочен плодов букет. Южен сочен плод с ярък цвят (снимка)

В навечерието на всеки празник винаги възниква въпросът как да поздравя приятел, любим човек, роднина. Понякога е трудно да изберете подарък

Какво представляват близалките на Монпансие

Според домашните любители на сладкото, близалките monpensier се считат за един от най-популярните сладкарски продукти. Преди много години те бяха мечтата на всяко дете, а днес тези малки бонбони за повечето възрастни са приятен спомен от едно далечно детство

Руски народни ястия: имена, рецепти, снимки. Народни ястия на руския народ

Руската храна, и това не е тайна за никого, е придобила огромна популярност по целия свят за дълго време. Дали това се е случило поради масовата емиграция на граждани на Руската империя в много чужди страни с последваща интеграция в културата на тези народи (включително кулинарната). Дали това се е случило още по-рано, по времето на Петър, когато някои европейци са "усещали", така да се каже, руски народни ястия със собствения си стомах

Какво е сирене пекорино?

Какво е сирене пекорино, какви разновидности на продукта се срещат под това име, може ли да се замени с нещо?

Италианско сирене. Имена и характеристики на италианските сирена

Такъв хранителен продукт като сиренето може да се нарече без преувеличение една от най-важните и любими храни на човека. Почти всеки хладилник има парче. Добавя се към салати, предястия и основни ястия, с него се приготвят десерти… Вариантите за използване на този продукт са много. Италианското сирене в цялото си разнообразие изглежда не толкова популярно, колкото френското си роднина, но на практика се оказва, че се използва още по-често

Коя мая да изберете, пресована или суха?

В кухнята често се натъкваме на приготвяне на тесто с мая, докато някой е свикнал да купува прясна пресована мая, а някой, напротив, се запасява с опаковки сухи. И така, кои от тях ще втасат по-добре тестото и ще осигурят добър резултат?

Сладко "Ратибор": страхотен вкус, високо качество

Харесвате ли чай със сладки? Не пропускайте да опитате сладко Ратибор. Този продукт няма да ви разочарова по никакъв начин. Прегледите на повечето купувачи казват точно това

Овче сирене: ползи за здравето, най-известните видове

Овчето сирене е здравословен и вкусен продукт. Той съдържа голям брой хранителни вещества, необходими за човек. За ползите за здравето му, видовете сирена от овче мляко и как се прави приказно скъпото корсиканско сирене от овче мляко ще научите от статията

Нискокалорични продукти за отслабване: списък, свойства и препоръки

Какво трябва да направя, за да отслабна? Мнозина ще отговорят не. Някои, особено остроумни, казват „да си стърчи устата“. Не само, че в този случай човек би трябвало да загуби приятни разговори, но и самият подход е погрешен. Продължителният глад само ще настрои тялото да съхранява резерви. Има нужда, зависи какво и колко. Някои продукти изглежда са предназначени да се грижат за стройната фигура. Този списък ще бъде полезен

Как да разберете дали има нишесте в хляба? Рецепти за печене и кухненски експерименти

И така, има ли нишесте в бял, трици и ръжен хляб? Тази статия разглежда зависимостта на съдържанието на прах при печенето от състава и смилането на брашното. Дадени са и рецепти за хлебни изделия от различни суровини

Мога ли да ям зелени картофи? Защо зелените картофи са опасни?

Какво да направите, ако зелените картофи са уловени в общата маса на кореноплодните култури по време на почистване? Безопасно ли е да се ядат тези грудки? Помислете какво да направите в този случай. Възможно ли е да се ядат зелени картофи и ястия от него?

Основно ястие 2024, Ноември

Експертен съвет

Интересни статии

Препоръчано

Категория