Основно ястие 2024, Ноември
Какво е името на звездния плод?
Днес магазините предлагат истинско изобилие от екзотични плодове. Не всички хора знаят правилното си име и нямат ни най-малка представа за вкусовите качества. В нашата статия ще разгледаме по-отблизо плода звездичка. Първо, нека се спрем на това как се нарича правилно и в кои страни расте. Също така непременно ще помислим как да изберем зрял плод, така че да зарадва с отличен вкус и да е полезен за тялото
Sorbet - какво е това и как да го приготвя?
Sorbet - какъв е този деликатес? Всъщност това е охладено пюре от плодове или горски плодове с добавка на захар, овкусители, шоколад. Понякога разновидностите на сладолед без добавена мазнина се наричат сорбе
Смокинова праскова: калорично съдържание на пресни плодове и ястия от тях
Всички разновидности на чудесен деликатес са малко по-различни на външен вид (цвят, размер), но са от един и същи вид по форма и имат едно и също име - смокинова праскова. Калоричното съдържание на този вкусен и здравословен плод и ястия от него е посочено по-долу в тази статия. Съставът на използваните продукти влияе върху размера на показателите
Как да проверим свежестта на едно яйце: полезни съвети
Пилешките яйца са любим продукт на мнозина, много популярен в кулинарията. Но използването на яйца е разрешено само ако са напълно пресни. Как да проверите свежестта на яйцата у дома?
Орехи (Чили): полезни свойства и енергийна стойност
Не е тайна, че орехите (Чили) имат редица полезни свойства и съдържат витамини, необходими за координираната работа на нашето тяло. Орехът е широко култивиран по целия свят и е търсен сред потребителите. Благодарение на универсалния си вкус и състав, този продукт може да се използва за приготвяне на десерти, месни и рибни ястия, както и да се консумира отделно
Калорийна пълнозърнеста пица с диетични гарнитури
Калоричното съдържание на Pizza е просто кошмар за тези, които мечтаят за стройна фигура и еластични мускули. Това изкусително ястие е в менюто на много ресторанти и семейството ви често може да ви помоли да го приготвите за вечеря. Не се отчайвайте и не бързайте да се сбогувате със спортните униформи, дори ако от време на време в диетата ви присъства пица с шунка. Калоричното съдържание на домашните сладкиши е изцяло във вашите ръце
Servelat "финландски": състав, GOST. Месокомбинат "Останкино"
Сервелат "финландски" се помни добре от всички хора от по-старото поколение. В момента много производители на месни продукти, като Останкино, месопреработвателно предприятие с достойна история, се опитват да възстановят старата рецепта
Натриев нитрит (E-250) - описание, приложение, ефект върху тялото
Натриевият нитрит (разговорно, правилно - натриев нитрат или натриев нитрит) се използва в промишлеността като хранителна добавка (като консервант). Има канцерогенен ефект (според някои представители на медицината може да провокира рак). Натриевият нитрит в колбаси и някои други (предимно месни) продукти е известен като Е-250
Сушен хайвер: сортове, вкусови характеристики, начин на готвене
Не само ценителите на бирата оцениха вкуса и великолепието на рибните закуски, една от които е сушен хайвер. И това не е случайно, защото няма нищо по-апетитно от натурален, нежен, умерено солен и много вкусен продукт. Гурманите от цял свят се отнасят към това ястие с особен трепет и в много страни то се смята за истински деликатес
Хайвер от щука: ползи и вреди за тялото
Говорейки за хайвер, на ум идва черен или червен зърнест деликатес. Въпреки това, има много видове този продукт. Те включват хайвер от щука. Ползите от продукта се крият в неговия състав, както и в прекрасните хранителни и вкусови качества
Орехова трева - подправка от Дагестан
Основният акцент на кавказките ястия е ореховата трева. Подправка, която придава необичаен и уникален вкус на ястията
Няколко полезни съвета как да белите лешници
Хората, които често ядат ядки, знаят, че под черупката на ядрото те обикновено са покрити с тъмна кора, която има леко горчив вкус. Ето защо, преди употреба, такива плодове обикновено се почистват. Тази процедура се извършва по различни начини. Как да обелите лешниците? За да направите това, може да се изпържи предварително в тиган или във фурната или да се обработи в микровълнова фурна. Всеки от тези методи е добър по свой начин
Домашни пайове на кефир с картофи: най-добрите рецепти
Универсалното кефирно тесто е в перфектна хармония с вкуса на много пълнежи. Затова често от него се приготвят различни пайове. Тайната му се крие във факта, че се усеща невероятно проветриво и не прекалено сух. След като прочетете днешната статия, ще научите как да направите домашни пайове на кефир с картофи
От какво се прави перлен ечемик?
Не всеки знае от какво е направен перлен ечемик и впоследствие се озовава на нашата маса. Ето защо решихме да посветим тази статия на тази тема
Колко грама мая има в една чаена лъжичка? Методи и препоръки за изчисление
Със сигурност всяка домакиня има свой собствен измервателен уред в кухнята. Някои готвачи използват специални везни, други са свикнали да измерват всичко в чаши, трети използват чай, супени лъжици и десертни лъжици. Понякога има случаи, когато готвач попада в ситуация, в която е необходимо да се измери едно или друго насипно вещество, но няма обичайно устройство за това под ръка
Нагрети ядки - вкусен и здравословен деликатес
12 септември в Русия се смяташе за Ден на орехите. По това време сърцевината най-накрая е пълна с всички хранителни вещества и черупката става румена. Започва прибирането на ядките. Най-изисканият деликатес е нажежен орех. Това е не само вкусен, но и най-полезният и питателен продукт
Как и как да обелите манго?
Екзотичен плод, наречен манго, се появи на рафтовете на руските магазини сравнително наскоро, но вече придоби невероятна популярност сред купувачите. Не всички потребители обаче знаят как и с какво да го почистват. Това ще бъде обсъдено в тази статия
Може ли да се яде манго с кора: съвети за ядене, белене и премахване на костилката, функции за готвене
Повечето екзотични плодове предизвикват не само наслада, но и много въпроси. Това се дължи на факта, че много от нас са ги виждали изключително на снимки или филми. Например, такъв е случаят с толкова красив и сладък плод манго. Може ли този плод да се яде с кожата? Как и с какво да го приготвим? Как да кандидатствам? Колко лесно е да се отървете от костта? За това и много повече ще говорим днес
Бразилски орех: калории и свойства
Бразилски ядки, калорично съдържание, хранителна стойност, полезни и вредни свойства на които са много противоречиви, - като цяло, изобщо не е орех. Това е плод на гигантското дърво Bertholium, класифицирано от ботаниците като капсула с твърда обвивка и зърна вътре. Именно той е познат на целия свят под името "бразилски орех", има специфичен вкус и мазна текстура
Как да приготвя зеленчукова яхния с тиква?
В навечерието на важни събития или по време на гладуване наистина искате да хапнете нещо леко и вкусно. И няма нищо по-хубаво от зеленчукова яхния с тиква. Има много възможности за готвене за това ястие, съставките са във всеки хладилник и се предлагат на зеленчуковия пазар. Въпросът остава малък - да се намери най-интересната и оригинална рецепта
Екстракт от дрожди: състав, приготвяне, употреба
Не е необичайно да видите съставка, наречена "екстракт от дрожди", на етикетите на хранителни или козметични продукти. Повечето потребители смятат, че това е обичайна мая, но това не е така. Съставът и предназначението на този компонент абсолютно не са свързани с ферментацията
Защо е толкова важно да знаете колко грама има в една чаена лъжичка захар?
Всяка домакиня, която поне веднъж е използвала рецепти от готварски книги, се сблъсква с факта, че е доста трудно да се измери необходимото количество различни продукти. Често можете да намерите не твърде подробна информация за това колко тегло или обем на определена съставка трябва да излеете, излеете или поставите в чиния
Как да почистите нар без пръскане и малко усилия - методи и препоръки
Нарът е вкусен и здравословен плод, който е обичан от много възрастни и деца. Продава се във всеки хранителен магазин. Но в същото време не всеки знае как да бели нар? За това се използват няколко ефективни метода, които са представени в статията
Калорично варено соево месо
Ако решите да преминете към вегетарианска диета или просто да разнообразите менюто си, тогава обърнете внимание на соевото месо. Калоричното съдържание на готовото ястие с такава основна съставка е сравнително малко и следователно продуктът ще се впише хармонично във всяка диета. Объркани от факта, че това все още не е пълноценно месо? Такива аргументи са много чести, но ползите от соевия аналог надвишават всички възможни недостатъци. Затова разгледайте по-отблизо тази чудотворна храна и определено ще останете доволни
Национални ястия на удмуртите: списък с рецепти със снимки
Република Удмуртия е част от Руската федерация. И следователно неговият национален състав не се ограничава само до представители на фино-угорските народи. Руснаците съставляват 60% от населението. Този факт не можеше да не се отрази в националната удмуртска кухня, внасяйки много промени и новости в нея. Но въпреки това рецептите на националните ястия на удмуртите са запазени и се приготвят активно не само в семейства, живеещи в републиката, но и в ресторанти и заведения за хранене на страната
Gelfix - какво е това? Gelfix: рецепти
Статията разказва за продукта gelfix: какво представлява, как да го използваме правилно. Разгледани са и рецепти за сладко, сладко и ябълков мармалад с гелфикс
Накисване на осолена риба у дома: методи и съвети
Всеки от нас поне веднъж се е сблъсквал с такъв проблем като осолена риба. В Русия отдавна е прието рибата да се осолява много силно. Те правят това, за да не се развали рибата. Но не всеки обича солта. Освен това не е много здравословно. Освен това осолена риба може да развали всяко ястие. Има чудесен начин да помогнете за решаването на този проблем - накисване на осолена риба
Ананасът е зрънце или плод? Описание и полезни свойства на ананаса. Как да изберем правилния ананас?
Ананасът е познат на всеки деликатес, без който не може нито едно угощение, и в същото време много здравословна храна. Сочният и ароматен плод често се използва при готвене
Сирене Asiago: рецепта
Добавянето на сирене към ястие добавя вкусен вискозитет и вкус. Придава нови вкусове, особено при печене. Освен това ястие, поръсено със сирене и изпечено във фурната, придобива по-празничен вид. Освен за комбиниране с други продукти, в зависимост от вида сирене, може да се сервира и като отделна закуска. Сиренето Азиаго е добро за чиния със сирене
Тилзитър сирене: състав, калории, отзиви
Тилзитър е едно от най-популярните сирена в Европа. Произвежда се в много страни и е ценен в цял свят заради пикантен вкус и богат аромат. Неговите характеристики, калорично съдържание и много други ще намерите в статията
Как да използвате пръчици канела: съвети, рецепти
Канелата се счита за една от най-старите подправки, познати на човека. Предците са го използвали за приготвяне на напитки, отвари и много известни ястия, а ние продължаваме да го добавяме към нашите кулинарни начинания. Няма да изненадате никого с вкусни сладкиши, гали обонянието с деликатен аромат на канела, отлично кафе, сгряващо греяно вино
Рибен джербил: описание, рецепти и снимки
Рибата джербил не е добре позната на любителите на даровете на моретата и океаните. Обикновено се дава предпочитание на по-едрите породи, които са познати на ядещите "на очи". Междувременно всеки, който е опитал джербил от морска риба, високо оценява вкуса му. И изследователите установиха, че освен всичко друго, той е и много полезен
Тиквен мед: методи на готвене и рецепта, полезни свойства и отзиви
Тиквеният мед е елитен сорт с уникални ползи и специални лечебни качества. Толкова е уникален, че мнозина не знаят за съществуването на този полезен деликатес. Невъзможно е да го купите в магазина, рядко се намира в свободна продажба и на пазарите. Още повече, че дори самите пчелари невинаги имат възможността да ги почерпят. За това има истинско обяснение
Как бързо да обелите нар. Съвети и трикове
Със сигурност всеки знае за ползите от нара. Този плод перфектно повишава хемоглобина, почиства тялото от токсини и токсини, насърчава производството на нови кръвни клетки. Малките сочни червени плодове със семена са не само здравословни, но и много вкусни. Но за да стигнете до вътрешността на продукта и да премахнете дебелата кора, трябва да знаете как бързо да обелите нара
Това невероятно сирене Maasdam
Сиренето Маасдам е едно от най-популярните и известни сирена на известните холандски производители на сирене. Приготвя се от същите суровини като швейцарските, но е по-влажен и узрява по-бързо, така че се оказва много сочен и мек
Езикът на приборите за хранене или как да държите пръчици за ориенталски ястия
Както знаете, всички народи от Далечния изток използват специални пръчки като прибори за хранене. В нашия регион е обичайно да се яде суши и други ориенталски ястия с клечки за хранене, така че е важно да знаете как да държите пръчиците правилно, така че отиването на ресторант да се превърне в празник, а не в мъчение
Как да се храним правилно с клечки?
Суши и ролца се харесаха на много руснаци. Въпреки това, не всички фенове на ориенталската кухня могат правилно да се справят с китайските пръчици. Нека се опитаме да го разберем заедно
Колко калории е оризът, сварен във вода?
Всеки, който следи фигурата си или иска да отслабне, се интересува от далеч не празен въпрос, колко калории има в ориза, сварен във вода. Тази информация помага да се изчисли точно енергийната стойност на ястията с популярна зърнена култура
Как да боядисваме яйца с люспи от лук?
Още от древни времена яйцето се е считало за символ на живота и според традицията обикновено се яде като първото ястие на Великденската трапеза. След празника по традиция те уредиха традиционно пързаляне на боядисани яйца. Донесе много радост на децата, а и на възрастните
Колко калории има в средно голям портокал?
Невъзможно е да си представим по-популярен плод от портокал. Неговият специален аромат и отличен ободряващ вкус са познати на мнозина от детството. И не е изненадващо, че един от най-обичаните сред соковете е портокалът. Този плод, с ниското си съдържание на калории, има не само освежаващ и отличен вкус, но и много много полезни свойства