Популярни рецепти 2024, Ноември
Грузинска аджика, сурова
В Кавказ аджиката е адска смес от люта чушка, чесън и сол. За вкус се добавят кориандър и други миризливи билки, но това вече са нюанси и всяка домакиня има свои собствени. В ориенталската кухня суровата аджика се използва във всички въображаеми и невъобразими ястия: за мариноване и пържене на месо, в супи, бульони, втори ястия, пълнежи, пикантни сладкиши. Не по-малко изкусително тази гореща подправка изглежда върху парче свинска мас или в борш
Char: рецепта. Пържен въглен, рецепта за готвене в бавна готварска печка
Напоследък представител на сьомгата, овъг, започна да набира популярност. За разлика от своите "червени" събратя - сьомга, есетра и същата сьомга - той расте доста малък. Разбира се, има и доста големи екземпляри, но средните размери обикновено се продават. И това е много по-удобно - има достатъчно за вечеря за семейството и „за бъдещето“можете да приготвите нещо друго
Пържен судак: три прости рецепти
Сукукът е универсална риба за готвене. Може да се пълни, пече, вари. Пърженият костур е лесен за приготвяне и е вкусен. Рецептите са много разнообразни. Можете да направите риба, пържена на порции с кости и кожа, или да приготвите филета и оваляйте в галета. Малките риби понякога се пържат с цял труп. Предлагаме ви рецепти за избор
Свинско в бавна готварска печка: рецепти за готвене
Въпреки факта, че диетолозите единодушно се опитват да ни убедят да се откажем от свинското месо, ястията от това месо на трапезата на нашите сънародници винаги са на висока почит. За да намалим вредата от прекомерното съдържание на мазнини в свинското месо, ние избираме постни разфасовки и по-здравословни методи за готвене (например на пара или във фурна). Свинското месо в бавна готварска печка е начин за приготвяне на месо с максимално запазване на полезните качества
Ролце от кайма с яйце. Рецепти
Руло от кайма с яйце може лесно и бързо да се приготви у дома. Такова оригинално и апетитно ястие е много вкусно. Има различни варианти за приготвяне на такава кайма. Някои от тях ще разгледаме подробно в статията
Сочно телешко в ръкав с картофи: прости рецепти
Модерните домакини имат на разположение различни кухненски уреди, които улесняват и ускоряват процеса на готвене. Например, на нашите баби се е налагало дълго време да белят съдовете, в които се е печело месото. А нашите съпруги, преди да изпратят храна във фурната, ги опаковат в специална торбичка, която запазва всички изпъкнали сокове и оставя листа за печене сравнително чист. Днешният материал съдържа най-интересните рецепти за говеждо месо с картофи в ръкава
Италианската фритата е вкусна и удовлетворяваща
Frittata е италианско ястие, което наподобява смесено бъркано яйце и гювеч. Основата на това ястие са яйцата, към които се добавя малко пълнеж, в зависимост от желания вкус. Този италиански деликатес е лесен за приготвяне, но трябва да го направите според някои препоръки
Правилната рецепта за поширани яйца
Дори името на пошираните яйца звучи мистериозно и апетитно. Как да приготвим тази трудна версия на ястието с яйца?
Сладка торта с паста: характеристики на готвене и отзиви
Днес вероятно няма да намерите човек, който да не обича торти. Тези сладкиши могат да бъдат с различни кремове, торти, декорации и т.н. Никое събитие не е пълно без него, особено сватби и рождени дни. Много интересно решение може да бъде торта с паста, направена на няколко нива. Такъв празничен десерт ще изненада не само близките, но и присъстващите гости, ще ги изненада и зарадва. Макарони (макаруни) дойдоха при нас от Франция
Краставиците по корейски са много вкусни
Краставиците по корейски могат да се приготвят както за празничната трапеза, така и за разнообразяване на ежедневната диета
"Риба под кожено палто" - революционна салата
Салата "Риба под кожено палто" е известна на мнозина, но не всеки знае историята на нейното създаване. Ако попитате защо това ястие се нарича така, повечето ще кажат: „Е, как! В края на краищата, херинга се крие в нея между слоеве картофи, лук и цвекло - "облечени" в един вид кожено палто. Отговорът е логичен, но грешен. Тук ще разгледаме любопитната история на създаването на закуски и, разбира се, ще дадем рецепта за приготвянето им
Скумрия под кожено палто: стъпка по стъпка рецепта
Херинга под кожено палто е позната на мнозина, без нея е трудно да си представим новогодишната трапеза. Но можете леко да промените рецептата и да създадете ново ястие
Рибен пастет. прости рецепти
Домашно приготвен рибен пастет може да украси всяка празнична трапеза. Ако искате да изненадате семейството и приятелите си с ярки оригинални закуски, прочетете внимателно тази статия
Рецепта за франзели с мармалад с мая. Гевреци от тесто с мая със сладко: стъпка по стъпка рецепта за готвене
Рецептата за франзели със сладко с мая отдавна се използва от кулинарните специалисти по целия свят. Всъщност не е трудно да ги приготвите, просто трябва да закупите всички необходими продукти. Има няколко разновидности на тесто и топинги за франзели
Как да приготвя картофени палачинки: рецепта със снимка
Понякога имате нужда от бърза хапка или искате да поглезите семейството си с нещо вкусно. В такива ситуации трябва да използвате рецептата за приготвяне на картофени палачинки. Това ястие е не само вкусно и засищащо, но и лесно за приготвяне
Драники с кайма: рецепти за готвене
Картофени палачинки, терунеци, брамбораки, палачинки от картофи… Днес ще говорим за известните и обичани от много картофени палачинки. Ще приготвим вкусни картофени палачинки с кайма. Рецептата е проста и достъпна. Дори начинаещите домакини ще могат да поглезят домакинството си
Картофени палачинки с месо: рецепта и съвети за готвене
Драники с месо е едно от най-популярните беларуски ястия. В ежедневието той има няколко имена - това са картофени палачинки и картофени палачинки, но същността на това не се променя. Когато на масата се появи купчина хрупкави картофени пържоли, гарнирани със заквасена сметана, никой не може да устои
Гъбена гювеч с картофи на фурна: функции за готвене, рецепта и отзиви
Картофено-гъбен гювеч е вкусно ястие. Можете да го приготвите по различни начини. Има опции за вегетарианци. Те изобщо не съдържат месо. За любителите на свинско, телешко има гювеч с кайма
Как се готви супа със сирене: прости рецепти
Лека, красива, с изискан кремообразен вкус… Сирената супа е особено актуална през пролетта и лятото, когато не искате мазна и тежка храна. И възрастните, и децата ще харесат това ястие
Мазнина мрежа в готвенето: приложение, рецепти
Мрежата за мазнини (оментум) е уникален продукт, но много хора просто го заобикалят, защото не разбират значението му в готвенето. И тази решетка дава възможност да се приготвят много сочни ястия от месо, карантии, гъби и др. При готвене се използва агнешко, свинско или говеждо оментум
Сулугуни: какъв вид сирене е и как се приготвя?
Това сирене е един от подаръците на света от слънчева и гостоприемна Грузия. Именно в тази страна е измислена вече традиционната рецепта за сулугуни. Днес можете лесно да го купите в супермаркет или пазар, но само тези, които са го опитали в самата Грузия, в къщата на истинско грузинско семейство, знаят истинския вкус на това сирене
Пърженият сулугуни е идеалният заместител на котлет
Пърженият сулугуни е наистина печеливш вариант за приготвяне на „вегетарианска пържола“. В допълнение, това също е много бюджетно ястие. За него всичко, от което се нуждаете (с изключение на половин глава сирене) е 1 яйце, 2 супени лъжици брашно (или галета), зеленчук и масло за пържене. Това са основни продукти. Вариациите (и кулинарното творчество) включват риган, червен пипер, сушени билки от Прованс или просто смес от подправки
Пъсъщо тесто: рецепти за пай. рецепта за кремаво тесто с и без яйца
Как да направя прясно тесто? Рецептите за пай препоръчват да се използват напълно различни съставки, за да се направи такава основа. Някой го прави на базата на масло или маргарин, някой допълнително използва кефир, заквасена сметана и дори изварена маса
Вареники с горски плодове: рецепта стъпка по стъпка
Част на честта на масата, особено през лятото, е заета от кнедли с горски плодове. Всяка домакиня ги приготвя по свой начин
Извара с ленено масло: предназначение, правила за прием, калории, хранителна стойност, състав и полезни свойства на продукта
Не е тайна, че млечните продукти са важен строителен материал за човешкото тяло. А ако ги овкусите с лъжица ленено масло, ще получите ястие, което се нарича почти панацея за различни болести. Поне това се доказва от многобройни прегледи на извара с ленено масло. Дали това е така или не, това ще бъде обсъдено в продължението на статията
Сладко от джинджифил: рецепти за готвене, снимка
Ако искате да зарадвате семейството си с оригинален десерт, и в същото време да ги предпазите от настинки, пригответе им здравословно сладко от джинджифил. От нашата статия ще научите интересни рецепти, както и малки тайни за приготвянето му
Карбонара с бекон и сметана: рецепта
Колко красиво звучи името "Карбонара с бекон и сметана"! Веднага става ясно, че това ястие идва от слънчевото Средиземноморие, или по-скоро от Италия. Със сигурност има също толкова добър вкус?
Pita с рибна консерва: стъпка по стъпка рецепта с описание и снимка, функции за готвене
Закуски на основата на тънък лист лаваш са популярни на празничните маси. Има огромен брой гарнитури. В тази статия ще разгледаме пита хляб с рибни консерви (рецепти със снимки), за които можете да използвате всякакъв вид от този продукт (сайра, сардина, скумрия, розова сьомга, риба тон и така нататък). Такива рулца не само се приготвят лесно, но и се оказват обилни, с невероятен вкус
Прости и лесни рецепти за руло с пилешка пита
Тънкото руло от лаваш с пилешко месо е не само един от най-простите видове закуски, но и много засищащ. Освен това може да се приготви не само за закуска, но и като самостоятелно ястие. Всичко зависи от набора от съставки, които ще бъдат част от вашето ястие. Да, и когато приготвяте празнична трапеза, рецепта за лаваш с пилешко месо няма да бъде излишна. Нека разгледаме най-достъпните продукти по отношение на състава, но в същото време интересни и удовлетворяващи
Запазване на сливи - бързо, лесно и вкусно
Запазването на сливите е проста работа и подлежи на дори за начинаещ. Как правилно, вкусно и необичайно да приготвим сливи за бъдеща употреба, за да се насладим на яркия вкус на лятото през зимата и забележимо да попълним липсата на витамини? Споделяме страхотни рецепти с вас
Запазване на сливи: най-добрите рецепти стъпка по стъпка
През сезона на плодовете и зеленчуците домакините ентусиазирано пълнят рафтовете на килерите и мазетата с всякакви буркани. Използват се години на изпитани рецепти и опитни образци. Консервирането на сливи е много интересно за домашните готвачи. Този плод има много разнообразна употреба. От него се приготвят конфитюри, конфитюри, конфитюри, компоти и от него се получава много оригинална неподсладена закуска, която се използва и като гарнитура към месо
Маринована черешова слива: рецепта, която ще харесате. Мариновани черешови сливи за зимата
Ако вече сте опитали мариновани сливи, тогава определено ще харесате мариновани сливи. Не е по-лош, ако не и по-интересен, хармонира с голямо разнообразие от меса, е великолепен (и необичаен) в салати и просто изчезва по-бързо от семената
Прибиране на киселец за зимата по няколко начина
Зеленият борш е популярно лятно ястие. Ето защо много домакини събират киселец за зимата. Има няколко начина: сушене, замразяване на зелена маса, осоляване на цели и нарязани листа, стерилизация и консервиране под формата на пюре или варена маса. В тази статия ще намерите рецепти за приготвяне на киселец за зимата. Изберете този, който ви подхожда най-добре или опитайте няколко. И тогава в студените дни ароматът на зелен борш често ще царува във вашата кухня
Вкусни и здравословни тиквички на скара: най-добрите рецепти
Тиквичките на скара могат да послужат като чудесно допълнение към месото. Освен това от тях се приготвят различни салати със сирене, билки, морски дарове и други зеленчуци
Как да приготвя ябълки в тесто и други ястия с ябълки
Много жени понякога обичат да приготвят нещо вкусно и да поглезят членовете на семейството си. Мисля, че няма да сбъркам, ако кажа, че всички без изключение обичат шарлота с ябълки и ябълки в тесто: и възрастни, и деца. Тези ястия със сигурност ще зарадват цялото ви семейство, а приготвянето им ще отнеме минимум време. Съставките, от които се нуждаем, със сигурност ще се намерят във всеки дом
Как да печем ябълки в бавна готварска печка: четири прости рецепти
Печените ябълки са един от най-здравословните десерти. Препоръчва се за храна дори за бременни жени, деца под една година и затлъстели. Естествено, много от тях биха искали да могат да пекат ябълки в бавна готварска печка. Статията предлага 4 рецепти за най-различни вкусове
Пъдпъдъчи яйца. рецепти за готвене
Пъдпъдъчи яйца, рецептите за които ще бъдат разгледани по-долу, са естествен витаминен комплекс, който има уникални свойства. Използват се в храненето при лечение на заболявания като анемия, понижаване или повишаване на кръвното налягане, мигрена, различни вирусни инфекции, заболявания на дихателната система, стомашно-чревния тракт, както и при разстройство на имунната система на организма
Как мога да пека картофи с филийки във фурната?
От картофи могат да се приготвят хиляди интересни и вкусни ястия. Но много домакини се ограничават до варенето, задушаването или пърженето му. За да разнообразите диетата си, можете да опитате да печете картофи на филийки във фурната. Има много опции как да направите това. За да започнете, можете да опитате тези, които са описани в тази статия
Направете най-простата бисквита у дома
Най-простата бисквита е добра за поднасяне като вкусен десерт, а също и за приготвяне на домашна торта или сладкиши от нея. За това как да приготвим такъв деликатес, ще разкажем в представената статия
Норвежки рецепти: сьомга на скара
Днес ще разгледаме как се приготвя сьомгата на скара. Много готвачи твърдят, че тази риба е толкова универсален продукт, че трябва да се опитате да не можете да приготвите качествено ястие от нея