Популярни рецепти 2024, Септември
Равиоли - италиански кнедли
Днес искаме да поговорим за това как да си направим италиански кнедли равиоли. Това популярно в цял свят ястие се приготвя от безквасно тесто и различни пълнежи. Придават им се различни форми и размери и се сервират за първи, втори и дори вместо десерт
Равиоли със спанак: характеристики на готвене, рецепти
Равиоли може да се нарече италиански аналог на кнедли в руската кухня и кнедли в украински. Приготвят се от безквасно тесто с различни плънки (от месо, птици, сирене, зеленчуци и др.). Спаначените равиоли са сред най-вкусните. Ястието се оказва сочно, леко и е особено популярно сред италианците. В нашата статия ще ви представим няколко рецепти за равиоли, пълнени със спанак със сирене (извара) и сметанов сос наведнъж
Вкусен татарски баурсак: рецепта
Татар баурсак, чиято рецепта ще разгледаме по-долу, е национално ястие на републиката със същото име, което се представя на масата като вкусен и много сладък десерт. Струва си да се отбележи, че за приготвянето на такъв продукт ще ви трябва голямо количество слънчогледово олио, тъй като то трябва да бъде пържено
Зеленчукови рецепти - три гювечета
През лятото наистина не искате да пържите на котлона с котлети и печено. Освен това сезонните зеленчуци наводниха пазара, напомняйки, че запасите от витамини се попълват най-добре през лятото. Гювечетата винаги са необичайно ястие, тъй като наборът от съставки е безкрайно разнообразен, те са много лесни и най-важното - бързо се приготвят. Рецептите за зеленчукови ястия ще ви помогнат да разнообразите лятното меню без много разходи, усилия и време
Карфиол в тесто: рецепти
Карфиолът има уникален състав от витамини и минерали. Това позволява на лекарите да препоръчат добавяне на зеленчук към диетата при заболявания на стомашно-чревния тракт, кръвоносните съдове и диабет
Как се готви карфиол: рецепти със снимки
Сякаш от самата природа ни е даден уникален шанс - да ядем цветя! Не е тайна, че този сорт - карфиол - се отличава с развити съцветия и ние ядем именно тях. Разбира се, повечето начинаещи готвачи не мислят твърде много за това, те не знаят този факт: най-много се интересуват от това с какво да готвят карфиол. Е, тук има много опции, а самите съцветия са подходящи за голямо разнообразие от ястия. Нека опитаме да готвим, а?
Вкусна окрошка с минерална вода и майонеза
Окрошка на минерална вода е вкусно, засищащо и утоляващо жаждата ястие, което никой никога не отказва. Струва си да се отбележи, че такава студена лятна супа ще включва само прости, достъпни и евтини съставки
Рецепта за постна окрошка в вариации
Най-горещото лятно ястие е окрошка. Приготвя се лесно, не предизвиква усещане за тежест, пълен е с витамини и се харесва на всички. Всяка домакиня има своя собствена рецепта за постна окрошка. За вегетарианците също има няколко варианта за това ястие
Сос Уорчестър: състав и полезни свойства
Wurster сос, или сос "Worchester", е ферментирала течна подправка, създадена от привидно несъвместими съставки от химиците Джон Уили Лий и Уилям Хенри Перинс, основателите на Lea & Perrins. Аншоата, използвана в соса, ферментира в оцет в продължение на 18 месеца, преди да се смеси и бутилира в Уорчестър, където точната рецепта все още е строго пазена тайна
Pilluska (зеле): Грузинска рецепта за осоляване
Едно от популярните ястия на грузинската кухня е червеното кисело зеле - пилуска. За зимата можете да подготвите подобна заготовка, като използвате различни методи. Предлагаме една от най-популярните рецепти
Готвене на пилаф в бавна готварска печка: рецепти със снимки
Това е многокомпонентно ястие, чийто основен компонент е ориз (все пак има и други вариации със зърнени храни, като булгур или царевица) и месо (има и изключения под формата на риба). Разбира се, ще говорим за пилаф
Котлети от зеле: рецепти за готвене, необходими съставки, калории
Една добра домакиня знае, че зелевите котлети са не само вариант на оригиналната гарнитура, но и самостоятелно ястие, което е много полезно за човешкия организъм. Можете да ги приготвите по много начини (в тиган, във фурната, а също и на пара). Във всеки случай ще са необходими определени съставки. В зависимост от конкретната рецепта, тяхното количество и състав може да варира
Прости бързи ястия: функции за готвене, рецепти и отзиви
Когато няма време за приготвяне на нещо сложно и отнемащо време, най-практично е да прибягвате до „бързи“рецепти. Те ще ви помогнат да свършите работата. Простите и бързи ястия няма да имат по-лош вкус от техните сложни „братя“
Рецепта за приготвяне и състав на маршмелоу
Днес ще ви разкажем какво е включено в маршмелоу. Ще разберем и как да приготвим този вкусен деликатес у дома
Пай със сирене с извара: рецепта със снимка
Нежна и уханна баница "Кралски чийзкейк" не се задържа дълго на масата. Кара ме да хапна още една хапка. Дори малките деца, които не обичат твърде много извара, забравят за всичките си вкусови капризи. Вкусният пай с извара се радва на тяхната специална любов
Как да направя тесто за пай без мая
Тестото за пай без мая се прави бързо и лесно - няма нужда да чакате с часове, докато основата втаса правилно
Кнедли с месо - рецепти
Кнедли с месо са истинско съкровище на традиционната украинска кухня. Ястието се радва на успех в редица други страни поради своето богатство, страхотен вкус, достъпност на съставките и простота. В нашата публикация ще разгледаме индивидуалните вариации на ястието, ще подчертаем най-интересните рецепти
Lazy Kurnik - празник на вашата трапеза
Курник е един от разновидностите на руски пай, отличаващ се с разнообразие от пълнежи и тесто. Картоф с месо е любима комбинация на повечето руснаци. Е, торта с такъв пълнеж се обича както от възрастни, така и от деца. Месото може да бъде почти всичко: пилешко, свинско, патешко или гъско. Разликата е само във вкуса, вида на тестото и времето за приготвяне. Някои майсторки правят просто тесто - течно, заливка
Пайове с пресни плодове в бавна готварска печка: рецепти
Пайовете с пресни горски плодове могат да завладеят всеки гурме. През лятото могат да се приготвят с всякакви съставки - малини, орлови нокти, ягоди, касис, боровинки
Пай с червен касис в бавна готварска печка: рецепта със снимка
Днес ще говорим за това как да си направим пай от касис. Ще видите, че за кратък период от време и с минимални усилия можете да изпечете страхотен десерт, който ще зарадва всички членове на семейството
Как да си направя портокалов сироп?
Как да си направя портокалов сироп? Защо е добър? Отговори на тези и други въпроси ще намерите в статията. Ароматният цитрусов сироп е чудесен за приготвяне на напитки и импрегниране на слоеве за торта. Как да си направите портокалов сироп, разберете по-долу
Най-вкусните зеленчукови закуски: рецепти. Закуски от зеленчуци за зимата
Трудно е да си представим нашето зимно меню без салати, приготвени през лятото и есента. Вкусните зеленчукови закуски са чудесен вариант както за празничната трапеза, така и за всеки ден
Кюфтета с гъби: рецепти за готвене
В статията ще разгледаме различни рецепти за кюфтета с гъби, ще научите как да готвите правилно ястието, какъв сос да направите, за да стане крехко и сочно. Обясненията стъпка по стъпка на работата ще ви помогнат лесно да се справите с приготвянето на това просто ястие и да го сервирате красиво на масата
Колетка с гъби: тайни за готвене
Котлетът с гъби винаги е истинско пиршество на вкуса. Но ако искате да научите как да готвите този деликатес, ще трябва да опитате. Не мислете, че е достатъчно да почуквате парче свинско с чук, да го изпържите с гъби и да добавите подправки, за да получите добър резултат
Готвене на картофени палачинки във фурната
Малко хора знаят, но картофените палачинки във фурната се оказват също толкова хрупкави и вкусни, колкото в тиган. Освен това тези продукти са много по-полезни. В крайна сметка те се приготвят с минимално количество масло
Ястия с гъски: рецепти за готвене у дома
Вкусната и правилно приготвена гъска на фурна е наистина вкусен кулинарен шедьовър. Гъшето месо има много оригинален вкус, така че цената му обикновено е много по-висока от цената на пилешкото месо. Както разбирате, гъшето месо се получава най-добре, ако е приготвено във фурната. Днес ще обсъдим най-популярните рецепти за гъски във фурната, както и голямо количество друга полезна информация. Да започваме
Вкусна рецепта за пилешки тютюн
Рецептата за тютюнево пиле дойде при нас от кавказката кухня. Това нежно, вкусно и ароматно ястие е пилешко месо, пържено с подправки и ароматни подправки в специален дебел тиган. Въпреки факта, че тютюневите пилета се приготвят доста лесно, трябва да знаете някои тънкости
Порционни пилешки корнишони: рецепта на фурна със зеленчуци
Порционни пилета от корнишон, рецептата, за която предлагаме днес, е много интересно ястие. Децата ще изглеждат страхотно на празничната трапеза, не заемат много място в чинията и са красиви при сервиране. Не е необходимо да се режат: една порция е един пилешки труп. Бързо, удобно, вкусно
Мексиканската храна е вкусът на оживена страна
Мексиканската храна е необичайна, пикантна и екзотична. Много странни имена означават ястия, които са необичайни за европейците, но много вкусни
Как да приготвим и украсим тортата на ВДВ по оригинален начин за празника
Как да украсим торта за Деня на ВДВ. Декорация за торта в чест на професионалния празник на парашутистите. Рецепта за торта за Деня на парашутиста
Сладко от боровинки: рецепта, полезни свойства, калории
От всички видове сладко много хора предпочитат боровинки. Малко тъмносиньо зрънце, покрито с восъчно покритие, има богат сладък вкус, а ползите от боровинките са много трудни за надценяване. Например по време на Втората световна война сладкото от боровинки е било част от диетата на британските пилоти. И все пак в едно от селата на Закарпатската област (Украйна) е издигнат цял бронзов паметник в чест на зрънцето. Как да приготвим здравословно сладко от боровинки в собствената си кухня, ще разкажем в нашата статия
Как да приготвя палачинки със суха мая? Рецепта
Палачинките със суха мая, чиято рецепта е доста проста, са изненадващо тънки, крехки и пенливи. Имат страхотен кисел вкус и са отличен десерт
Вкусни и красиви ажурни палачинки: оригинален начин на готвене
Ако сте отегчени от обичайните палачинки, тогава вместо тях за закуска можете да приготвите ажурни палачинки. Струва си да се отбележи, че те се правят много бързо и лесно. Въпреки това, в процеса на пържене на такъв десерт, ще трябва да положите всички усилия и въображение
Палачинки на кефир: рецепта, характеристики и препоръки
Палачинките са обичани във всяко семейство. Сладки, с извара, с месо, могат да бъдат основно ястие и десерт. А ако увиете в тях пресни билки и салата, ще получите и здравословна закуска. Всяка домакиня ги приготвя по свой начин. Някои харесват дебели палачинки, други - тънки. Много ги приготвят с прясно мляко, но ние ви уверяваме, че се получава също толкова добре и с кефир. Днес ще разгледаме най-добрите рецепти за палачинки на кефир. Сред тях със сигурност ще изберете тези, които семейството ви ще обича
Соев сос: приложение и рецепти
Напоследък все повече и повече по рафтовете започна да се появява соев сос. Използването му в рецептите на различни ястия не е просто тенденция на времето. Неговите уникални свойства са били известни още в древни времена, а сега помагат за приготвянето на много вкусни и здравословни ястия за кратко време
Шаран, печен във фолио: рецепта за готвене
В съвременното готвене има огромен брой рецепти за печене на риба. Всички те се различават един от друг по различни подправки и специални тайни за готвене, които са идеални за определен вид продукт. Ето защо рецептата за печене на толстолоб е напълно различна от някои методи за готвене на други риби. Изисква внимателна подготовка и правилно мариноване
Шоколадови палачинки: рецепта и съставки
В началото на всяка година руските граждани имат важни и обичани празници един след друг. В седмицата на Масленицата е обичайно да се пекат традиционни или шоколадови палачинки. В тази статия ще разгледаме най-успешните рецепти от последния
Палачинки без яйца с кисело мляко - възможно е. Топинги за палачинки и прости рецепти
Мислехте ли, че е невъзможно? Приятелите ви изведнъж станаха вегетарианци, щяха да ви гостуват, но вие умеете да приготвяте палачинки само с яйца? Не се притеснявайте, защото можете да приготвите палачинки по специална рецепта. Палачинките без яйца в кисело мляко не са по-лоши от приготвените по класическия начин: ажурни, леки и хрупкави ръбове
Палачинки с мая: най-добрите рецепти
Някои от най-простите и вкусни рецепти за буйни, ажурни палачинки с мая в най-добрите традиции на руската национална кухня. Подробни инструкции за готвене, подробни списъци на съставките, характеристики на деликатеса и тайните на неговото производство
Рецепта за протеинов крем у дома, тайни за готвене
Протеинов крем - много популярен и често използван при приготвянето на сладкарски изделия. Той е послушен, лесен за оцветяване, държи добре формата си. Има няколко основни рецепти за протеинов крем. Повече за тях и нюансите на работата с този крем ще научите от статията