Най-добри рецепти 2024, Септември
Как да изпържим риба във фурната с коричка: рецепти и съвети
Нека диетолозите да кажат, че няма нищо по-здравословно от храната, приготвена на пара. Нашият мозък, погълнал кулинарния опит на много поколения номади, копнее да види апетитна, румена коричка, хрупкава по зъбите, месото и рибата. В тази статия ще ви разкажем как да изпържите риба във фурната с коричка. Има няколко кулинарни техники, които помагат да се постигне това прословуто руменисто. Това е панировка, сирене „одеяло“, смазване. Също така ще ви кажем как да предпазите продукта от пресушаване
Постен хляб. Безквасен постен хляб. Рецепти за готвене
Хората, които стриктно се придържат към църковните насоки за времето на предписания пост, не могат да бъдат сигурни, че купеният от магазина хляб е постен. Дори ако на етикета пише така
Рецепти с консервиран червен боб: супа, борш, салати
Червеният боб е може би най-цветното бобово растение, което съществува. Има доста плътна черупка и деликатна плът, придаваща орехов вкус. Този сорт боб е най-богат на полезни вещества и включва почти всички минерали, жизненоважни за нашето тяло. Фибрите, които съдържа, ви карат да се чувствате сити за дълго време след ядене на боб
Какво да готвя на гладно? Страхотен пост: рецепти за постни ястия. Вкусни постни ястия - рецепти
Най-важното е, че в постите трябва не само да спазвате определен хранителен режим, но и да се пречистите духовно: не псувайте, не се ядосвайте, не унижавайте другите. И така, какво да приготвите на бързо, за да останете сити? Да преминем към рецептите
Как да готвя корен и стрък целина
Стойността на корена и стръка целина е известна на всички: редки аминокиселини, каротин, аспарагин, тирозин, микроелементи, етерични масла, витамини К, А, Е, витамини от В-група, аскорбинова киселина, протеини и много други полезни и основни вещества. Уникалното вещество апиол придава на целината пикантен вкус и аромат. Ползите от целината са безкрайни
Супа с пушени меса. Страхотни рецепти
Супата с пушени меса е много обилна и висококалорична. Можете да го приготвите по различни начини: със зеленчуци, боб, грах, леща. Тази статия предлага няколко опции
Необичайни рецепти за салата със снимки
Необичайни рецепти за необичайни салати са известни на малцина. В крайна сметка повечето домакини почти всеки път правят едни и същи ястия за празничната трапеза, които многократно са сервирани на гостите. И за да коригираме тази ситуация, решихме да ви представим няколко рецепти, благодарение на които можете не само вкусно да нахраните приятелите си, но и да ги изненадате с красотата и необичайността на домашните салати
Рецепти за постна трапеза: топ 10
Какво да сготвим за постната трапеза? По правило този въпрос озадачава много домакини, които се придържат към религиозните традиции. Както показва практиката, е доста трудно да изберете ястие, което ще включва само приемливи съставки. За тези, които не знаят как да подредят вкусна постна празнична трапеза, предлагаме за разглеждане ТОП 10 рецепти, които включват само разрешени продукти. Освен това всички те са идеални за празнуване на всеки повод
Как да направим котлети вкусни?
Как се правят котлети? Този въпрос, изглежда, е тривиално прост - трябва да имате желание и всичко, което трябва да готвите. Въпреки това, познаването на някои тайни за готвене няма да е излишно
Как се приготвят банички с кайма в тиган?
В днешната статия ще разгледаме как да приготвим котлети. Има много рецепти и начини за приготвянето им. Може да са свински, телешки или пилешки котлети. Също така кайма за тях може да се смеси
Картофени котлети: опции за готвене, най-вкусните рецепти
Картофите се считат за един от най-търсените хранителни продукти. Той служи като отлична основа за създаване на най-истинските кулинарни шедьоври. Прави вкусни салати, палачинки, гарнитури за солени сладкиши, първи и втори ястия. В днешната статия ще разгледаме няколко рецепти за картофени котлети
Как да замразите зеленчуци за зимата: инструкции стъпка по стъпка
Как да замразите правилно зеленчуците. Комбинации от зеленчуци за съхранение във фризер. Колко вкусно е да се приготвят замразени зеленчуци. Рецепти за приготвяне на зеленчукови гювечи, пържени зеленчуци в тиган, супа и каша с тиква
Чушки, пълнени с месо в доматен сос: рецепта със снимка
Снимките и стъпка по стъпка рецепти за чушки, пълнени с месо, представени в нашата статия, ще помогнат да овладеят приготвянето на това ястие за тези, които никога не са го опитвали преди, и за тези, които искат да разнообразят обичайното си меню
Спагети с кайма: рецепти със снимки
Spaghetti е популярна паста с кръгло напречно сечение, което е само 2 мм в диаметър. Произведени са от твърда пшеница и са отлична основа за създаване на истински кулинарни шедьоври. В днешната публикация ще разгледаме по-отблизо няколко оригинални рецепти за смлени спагети
Необичайни ястия от обикновени продукти: рецепти със снимки
За да почерпите семейството си с нещо вкусно, не е необходимо да се запасявате със скъпи гурме съставки. Всъщност в ръцете на опитен готвач дори познатите продукти се превръщат в истински кулинарен шедьовър. В днешната публикация ще разгледаме няколко оригинални рецепти за необичайни ястия
Котлети от кайма: рецепти със снимки
Какво представляват баничките с кайма? Как да ги готвя? Отговори на тези и други въпроси ще намерите в статията. На руски думата "котлет" идва от френски (преведено като "парче месо на ребро"). В древни времена котлети са се яли с ръце. Когато се появиха прибори за хранене, нуждата от кости изчезна, парчета месо бяха отстранени от тях и котлетът започна да се променя
Вкусно варено месо: най-добрите гурме рецепти
Не всеки е съгласен да прави без месо. Въпреки това, мнозина са принудени да спазват диета, някой друг е отказал да пържи по принцип, а децата напълно трябва да се справят без кулинарни изкушения. Това, което остава, е варено месо, което също се свързва с редица пристрастия. Основното от които е мнението, че е безвкусен, постен и не може да се хареса на истинските гастрономи
Ястия от патисони: рецепти със снимки
По своите полезни свойства патисоните са почти толкова добри, колкото и тиквичките. Те съдържат голямо количество фибри, пектин, витамин С. Можете да приготвите много закуски и ястия от тиква. Рецептите са невероятни със своето разнообразие. Този зеленчук е добър и маринован, и задушен, и пълнен. Пържената тиква също е много вкусна (както понякога наричат патисон в Америка). Нека се присъединим към световната кулинарна култура
Кайма на фурна: рецепти със снимки
Много домакини знаят десетки различни начини за приготвяне на този продукт. От мляно месо във фурната можете да създадете много невероятно вкусни ястия. Дори и най-неопитният готвач може да се справи с приготвянето им. Статията предоставя описание как да създадете най-популярните ястия с мляно месо във фурната
Печено говеждо месо: рецепти и тайни за готвене
Говеждото е много вкусно и крехко месо, от което можете да приготвите много ястия. Въпреки дългото време за готвене, резултатът си заслужава - телешкото е сочно и ароматно. В тази статия ще бъдат описани няколко рецепти за печено говеждо месо, които ще впечатлят дори гурме
Зеленият грах е отлична съставка за първи и втори ястия, както и за салати
Зеленият грах се използва в различни менюта. Съчетава се със сирене, всякакви зеленчуци, месо, тестени изделия и билки. Следователно зеленият грах може да се добави към първите, вторите ястия, както и към салатите. В статията предлагаме няколко рецепти
Как можете да използвате яйчен белтък за готвене на различни ястия
Яйцата са здравословен продукт. Белтъците са по-малко калорични от жълтъците и съдържат протеини. В тази връзка хората, които се придържат към здравословен начин на живот, предпочитат да използват само тях. В тази статия ще разгледаме какво да сготвим от белтък. Рецептите ще варират. Ще видите, че е лесно да се готви от този продукт и дори начинаещ може да го направи
Как да готвя бита сметана?
Как да си направим разбитата сметана правилно, така че да е ефирна, да поддържа добре формата си и да стане истинска украса на масата? Не всяка домакиня знае за това днес. Предлаганите в статията материали ще ви помогнат да разберете как да си направите бита сметана у дома
Паштети: рецепта за вкусно предястие
Паштет е популярно и обичано ястие от мнозина. Могат да се навиват на руло и да се сервират като лека закуска или да се поставят във форми и да се използват за сандвичи. Ето няколко лесни рецепти
Оризово мляко: вкусно и здравословно
Разбира се, най-полезната и пълноценна закуска е кашата. Сред огромната гама от зърнени храни, използвани за приготвяне на млечна каша, се откроява оризът. Оризовата млечна каша, освен съдържанието на различни витамини, има и специфични абсорбиращи свойства
Как да сготвим оризова каша с мляко: рецепта
Статията говори за това как да приготвите оризово мляко вкусно и лесно. Представени са различни варианти за приготвяне на млечна оризова каша, както и са описани ползите, съдържанието на калории, вредите и противопоказанията на оризова каша в мляко
Какви са ползите от млечната каша
Всички сме чували за ползите от зърнените храни от детството. Млечната каша полезна ли е за здравето? Голямо количество въглехидрати дава енергия на тялото. Млякото е ценен продукт, особено за малките деца, тъй като съдържа протеини, аминокиселини, ензими, хормони, витамини и лактоза
Ориз "arborio": рецепти за готвене
Знаеш ли как се приготвя ориз арборио? Разбира се, малко хора могат да отговорят положително на въпроса. В крайна сметка такъв продукт се използва доста рядко от съвременните домакини
Готвене на ориз у дома: рецепти със снимки
Как да сготвим ориз, така че да стане ронлив? Това е най-често задаваният въпрос. Дългозърнестият ориз е най-лесният за приготвяне, тъй като най-благородните сортове басмати и жасмин неизменно се оказват ронливи. Но все пак трябва да знаете как да готвите кръгъл, кафяв, див ориз
Картофени кнедли: рецепта
Въпреки факта, че картофените кнедли се считат за национално ястие на украинската кухня, белоруси, поляци и други народи имат своите рецепти. Те се оказват толкова задоволителни, че могат лесно да изхранват голямо семейство. Приготвят се по няколко различни рецепти, най-интересната от които ще бъде представена в днешната статия
Пилешки бульон: рецепти, калории, ползи
Пилешкият бульон е известен с вкуса си от детството, когато в периода на настинки се дава за попълване на сили и бързо възстановяване. Дори и без зеленчуци и парчета месо, бульонът е много питателен и засищащ, а ако е овкусен с подправки е много вкусен
Най-известното национално украинско ястие. Ястия от украинската национална кухня: списък, рецепти със снимки
След като се запознахме с творчеството на Николай Василиевич Гогол и прочетох неговите удивително поетични Вечери във ферма край Диканка, Миргород, Вечери в навечерието на Иван Купала, Мъртви души, Нощи преди Коледа, Сорочински панаир, „Майска нощ , или удавена жена” и т.н., е невъзможно да не се интересувате от малкоруската кухня
Мариновани люти чушки за зимата
Статията описва приготвянето на мариновани люти чушки, разказва за ястията, с които може да се сервира. Дадени са няколко рецепти и препоръки за избор на чушки и подходящи подправки
Рецепта за руло с плодове, риба и яйца - опции за готвене
Японската кухня е много популярна в Русия. Нашите сънародници високо ценят и уважават японските ястия, особено ролцата и сушито. В подготовката им няма нищо трудно, всичко може да се научи, основното тук е умението и опитът. Има безброй начини да приготвите това ястие с много интересни съставки. Рецептата за руло ще бъде описана в днешната статия
Брашно от елда: ползи и вреди
Какво знаете за брашното от елда? Просто каква е тя? Но в края на краищата, ако погледнете всичките му предимства, това е отличен аналог на не толкова полезно пшенично брашно
Рецепта за вкусни постни палачинки
Какво представляват постните палачинки? Как да ги готвя? Отговори на тези и други въпроси ще намерите в статията. В постните палачинки яйцата и млякото се заменят с други съставки. Но в крайна сметка се оказват почти същите като палачинките, с които сме свикнали. Освен това постните палачинки са добри, защото имат ниско съдържание на калории, по-леки са от обикновено и са подходящи за тези, които гладуват и тези, които са принудени да спазват диета
Как да готвя палачинки от елда: рецепти със снимки
Хората отдавна използват елда за приготвяне на различни ястия. От него се приготвят вкусни зърнени храни, ароматни супи, както и нежни кюфтета и дори салати. Освен това тази зърнена култура се смила на брашно. Вярно е, че няма да е възможно да се изпече хляб или великолепен хляб от него. В крайна сметка, той практически не съдържа глутен. Въпреки това от такова брашно могат да се направят отлични палачинки от елда
Уловено свинско филе: какво да сготвим от него?
Уловено свинско филе: какво може да се приготви от него? Хората често задават този въпрос, тъй като тази част от животинския труп е най-вкусната и съответно най-скъпата. Не всеки човек със среден доход може да си позволи ястия от слабината на прасе. Тези две тесни ивици месо нямат кости, нямат хрущял, няма слоеве от подкожна мазнина. А самото филе е нежно и меко, готви се по-бързо от другите видове свинско месо. По-долу ще разгледаме няколко рецепти за ястия от тази част на трупа
Кафяво свинско: рецепти за готвене
Свинското месо е истински деликатес за любителите на месото. Искате ли да знаете какво е то? Как да готвя такова ястие? Статията съдържа препоръки и подробни инструкции. Желаем ви кулинарен успех
Печено свинско: рецепта със снимка
Ястията от свинско месо са едни от най-вкусните, могат да се сервират както за ежедневието, така и за празнична трапеза. На базата на свинско месо можете да готвите кебап, пържоли, кюфтета и др. Ще бъде трудно да откажете такива ястия, тъй като те имат атрактивен аромат и естетически приятен външен вид