Най-добри рецепти 2024, Септември
Как да готвя сочни котлети
Всяка домакиня има своя собствена технология за приготвяне на котлети, чиято същност е да се гарантира, че те са сочни до момента на сервиране. За да получите сочни котлети, е необходимо суровините за котлети да могат да дадат този сок. И вторият компонент на успеха е да запазите сока вътре в котлета
Телешки котлети - просто ястие за вечеря
Котлетите са едно от най-лесните за приготвяне ястия. Има огромен брой рецепти за готвене. Всяка домакиня може да се похвали със собствена рецепта. В тази статия ще ви представим избор от няколко варианта как да приготвите телешки котлети. Но за това ястие можете да вземете всяко месо, например свинско или пилешко. Самият процес на готвене е прост и бърз
Киевски котлети: рецепта, съставки и тайни за готвене
Киевските котлети ще бъдат отличен вариант както за празнично, така и за ежедневно ястие. Има няколко варианта за приготвяне на кюфтета. В тази статия ще се запознаете с някои от тях
Различни летни менюта
Летните менюта просто трябва да се различават от зимните, защото през лятото имаме нужда от напълно различни витамини и хранителни вещества
Киевски котлет: рецепта за готвене
Класическа рецепта за киевски котлети със снимки стъпка по стъпка. Подробно описание на процеса, характеристиките на това ястие и много полезни препоръки за приготвянето му
Класическа рецепта за студено цвекло
Студеното цвекло е истински склад на витамини и полезни минерали. Въпреки бързината, лекотата на приготвяне и простия набор от продукти, студената лятна супа е истинска кулинарна находка. Предлагаме да овладеете класическата рецепта за студено цвекло на кефир
Национални ястия на Грузия: рецепти
Националната грузинска кухня е калейдоскоп от ярки цветове, вкусове и аромати, които предизвикват най-топлите и радостни чувства и, разбира се, апетит. В Грузия всичко е свързано с пиршества, вино и храна. Вероятно затова националните ястия на Грузия са толкова вкусни
Грузинска салата: няколко рецепти
При думите „грузинска салата” руснак се асоциира с огромно количество пикантни зеленчуци, пресни зеленчуци, различни сосове с ядки и семена от нар, както и със сирене Сулугуни или Адиге и маслини. Но никой няма да ви даде ясна единствена рецепта. И правилно, защото в Грузия има много салати. И всички те имат невероятен вкус и огромен набор от витамини
Готвене на сладко от кайсии от прости продукти
Днес ще приготвим много здравословно сладко от кайсии, което ще хапнете с удоволствие както през зимата, така и през лятото. При епидемия от настинки лечебното сладко ще помогне за укрепване на имунната система и ще се отървете от бери-бери
Russula: готвене на тази вкусна гъба. Осоляване и задушаване
Russula е прекрасна гъба, принадлежаща към род ламеларни и семейство Russula. Известни са повече от 270 вида русула, повечето от които са годни за консумация. Те имат най-широк ареал на разпространение и се срещат почти в цяла Русия. В тази статия ще ви разкажем как се приготвя русула
Лисички в заквасена сметана - изберете най-добрата рецепта
Ястията от лисички имат незабравим вкус. Както всички други гъби, лисичките могат да се приготвят в различни форми: задушени, пържени, печени, включени в салати, пълнежи за пайове и пайове и приготвени от тях първи ястия. Лисичките със заквасена сметана имат необичайно деликатен вкус. Именно за него ще говорим в статията. Помислете за няколко варианта за ястия, всяка от които несъмнено е вкусна
Готвене на пасти със сирене
Чебуреки е чудесен начин за бърза и вкусна закуска. Традиционната рецепта за това ястие включва използването на мляно месо. Съвременните готвачи също приготвят пасти със сирене, картофи, гъби и домати. Те са не по-малко засищащи и вкусни. Предлагаме ви най-популярните рецепти за приготвяне на това ястие
Колко вкусно да се готви българско лечо: рецепта за вкусна закуска за зимата
Едно от популярните летни ястия, приготвени от узрели домашни зеленчуци и консервирани за зимата, е българското лечо. Рецептата за приготвянето му в оригинал се използва доста рядко. Много домакини, в допълнение към стандартните съставки, се опитват да добавят и други зеленчуци по свой вкус. Но тъй като основното тук не е оригиналността на рецептата, а крайният резултат, всички тези опции също имат право да съществуват и да се наричат думата "лечо"
Лечо с доматено пюре: рецепта. Съставки за лечо
Първото лечо с доматено пюре е измислено от български готвачи. По-късно тази опция за замяна на домати се хареса на много домакини по света. Този метод значително намалява времето за готвене и намалява сложността на процеса като цяло
Как се прави сладко от череши
Кой не обича да яде сладко от домашни запаси през зимата? Но не всеки знае как да го готви
Как се готви сладко от череши? Рецепта със снимка
Сладкото от череши е обичано заради приятния си вкус, красив цвят и богат аромат. Този деликатес е особено популярен през студения сезон. И междувременно е много полезен. Сладкото от череши е склад от важни за организма витамини и минерали (А, групи В, С, РР, магнезий, фосфор, калций и йод). Зрънцето помага за повишаване на концентрацията на хемоглобин в кръвта, нормализира нивата на холестерола, укрепва имунитета
Ризото с гъби: рецепта със снимка
Ако днес искате да приготвите нещо от италианската кухня или да се насладите на нещо необичайно и необичайно, значи сте попаднали на правилното място! Днес е моментът да ви разкажем как се приготвя домашно ризото с гъби и пиле, както и да разберете историята на появата на това ястие и кога и с какво се сервира
Рецепта за класическо ризото - функции за готвене и отзиви
Ризото е известно италианско ястие. Рецептите за ризото са цялото изкуство на дизайна на ястия. Важно е да получите еластичен ориз с лек кремообразен сос. Готвенето на ястие по всяка рецепта е невъзможно без специални сортове ориз
Ризото със зеленчуци: рецепта, избор на съставки
Ризотото със зеленчуци е не само вкусно, но и здравословно. Съдържа голямо количество фибри и различни витамини. Разбира се, различните страни имат свои собствени рецепти за приготвянето му, но всички те са малко сходни една с друга. Всеки готвач приготвя ястие по различен начин. Някои правят ризото със зеленчуци, други с морски дарове, а трети дори добавят към него бяло или червено вино
Национални ястия на Италия: рецепти със снимки
Италианската кухня е призната за една от най-добрите в света. Рецепти за национална кухня са известни на почти всички граждани на страната. В нашата държава не всеки е запознат с тях. Националните ястия в Италия (снимка от тях ще бъде представена по-долу) се отличават с голямо разнообразие от подправки и съставки. Вкусовете включват морски дарове, зеленчуци, домашни птици, постно свинско, говеждо месо, сирене, плодове, ориз, горски плодове и бобови растения
Как да си направя лимонов крем. Бисквитен крем с лимон - рецепта
Лимонов крем е популярен английски деликатес с консистенция, напомняща пълнеж от крем или плодово пюре. Този десерт има деликатна текстура, както и сладникав вкус с характерна киселинност
Невероятна и жизнена кухня на Италия
Националната кухня на Италия е известна със своите ястия и вина. Тя има много функции и тънкости, за които можете да говорите безкрайно
Готвене на вкусни кнедли! Колко време се готвят кнедли с картофи, извара и череши?
Кнедли са популярно ястие, което се готви и яде с удоволствие не само у нас, но и в чужбина. Подходящо е не само за възрастни, но и за деца, а различни пълнежи със сигурност ще намерят своите почитатели
Кнедли с картофи: стъпка по стъпка рецепта със снимка
За разлика от добре познатите кнедли, кнедли с картофи се приготвят задължително от безквасно тесто. Въпреки факта, че месният пълнеж със сигурност трябва да бъде вътре в такива продукти, има много рецепти, в които този основен компонент се заменя с други продукти (зеленчуци, гъби)
Италиански ястия: имена и рецепти
Италианската кухня твърдо навлезе в живота ни. Много от тях са спечелили световно признание. В същото време трябва да разберем, че италианската кухня не е само паста и пица. Днес ще разгледаме интересни и вкусни италиански ястия, чиито имена са познати на мнозина: спагети, тирамису, равиоли, лазаня и др. Освен това не е трудно да ги приготвите у дома
Сладко от лимон: съставки, рецепта
Сладкото от лимон не е просто обикновен десерт. Такъв универсален деликатес може да се използва като добавка към чай или като пълнеж за сладки сладкиши. Освен това този продукт понякога се използва дори като лекарство за профилактика на настинки. Той се основава на две съставки (захар и лимонови плодове), които се подлагат на минимална термична обработка по време на процеса на готвене
Кой да изпечете торта от бутер тесто? Снек торти, "Наполеон", торта от бутер тесто
В тази статия ще говорим какво може да се приготви от бутер тесто. Трябва да кажа, че от него излизат не само отлични торти. Не по-малко вкусни са кошничките, вол-ау-венти, кроасани, закуски пайове с всякакви пълнежи, а и не само сладки
Панирането е галета. Панирани скариди
Панирането е термин, използван за описание на няколко много подобни, но малко различни съставки. Галата може да бъде прясна или сушена, фино смляна, едра или гранулирана. Рецептите обикновено показват кой тип да използвате. Панировката може да се направи с различни видове хляб, но за хрупкава коричка в ястията използвайте леко остарял хляб
Рецепти за домашна майонеза
Всъщност на всяка празнична трапеза, а и не само на празнична, майонезата се смята за задължителен дресинг. Обичан е от хора от всички възрасти и най-често се използва като допълнителна съставка в салати, като Оливие
Червена осолена риба: рецепти за готвене. Как да мариноваме червена риба у дома
Червената риба се смята за невероятно здравословен и вкусен деликатес. Розова сьомга, сьомга, пъстърва - от тях се приготвят невероятни ястия, а също така се използват за приготвяне на суши и рулца и се посоляват. Става дума за това как бързо и вкусно да солим червена риба, искаме да говорим в нашата статия. Да го направите сами не е толкова трудно, а резултатът е много по-добър от подобен продукт от магазина
Пълнеж с извара: най-добрите рецепти. Палачинка с пълнеж от извара
Изварата е много здравословен и засищащ ферментирал млечен продукт. В кухните на различни народи по света има пайове, палачинки, кнедли и други кулинарни изкушения, използващи извара под една или друга форма. А пълнежът от извара се използва в много ястия. Нека опитаме да сготвим някои от тях. Но първо, няколко прости рецепти за самия пълнеж
Вкусни пълнежи за сладкиши: рецепти за сладки и солени пълнежи
В зависимост от това какъв пълнеж за бисквитени торти ще се използва, такова ястие ще украси празничната трапеза. Или ще бъде сладка торта, или пикантна закуска. И има много варианти за топинги, изберете по ваш вкус. Статията съдържа няколко рецепти за пълнежи за сладкиши
Пържени зеленчуци. Популярни рецепти и различни методи на готвене
Хората често включват пържени зеленчуци в диетата си. Този метод на готвене ви позволява да откриете по нов начин, а понякога и напълно да промените представата за техния вкус
Национални ястия на Азербайджан. Популярни рецепти от азербайджанската кухня
Азербайджанците обичат и знаят как да готвят вкусно, но строгите религиозни норми диктуват определени ограничения за мюсюлманите. Ислямът остави своя отпечатък върху националните ястия на Азербайджан. Рецептите за месни ястия, например, предполагат всяко месо, освен свинско
Как да приготвя пай с тиквички във фурната: рецепта със снимка
Рецептата за пай с тиквички на фурна ще бъде полезна за всяка добра домакиня. Това приятно лакомство ще ви помогне да прекарате дългата зимна вечер със семейството си или ще бъде прекрасна украса на празничната трапеза. По-долу предлагаме няколко варианта за готвене. Всеки от тях е достоен за вашето внимание
Пшеничен хляб: рецепти за готвене
Много от нас знаят какво е пшеничен хляб, закупен от магазина (GOST 27842-88). Той бързо мухляса, може да вкисне, губи мекотата си само за няколко часа… Спрете да се оплаквате от качеството на закупения хляб, напълнете собствения си живот с нов смисъл, а апартамента си със специален дух и мирис, започнете сами да печете хляб . Това вече не е просто готвене, това е свещена церемония и тайнство, епично, в същото време всекидневно
Как се прави безквасен хляб? Стъпка по стъпка рецепта със снимка
Безквасният хляб се отличава преди всичко с това, че не изисква използването на вредни термофилни дрожди или закваска. Освен това процесът на замесване на тестото е изключително прост! Отличителна черта на този вид хляб е продължителността на печене (в някои случаи и пържене): той е изключително кратък. Като цяло безквасният хляб е здравословна и икономична алтернатива на класическия
Сода хляб: рецепта, ред на готвене, време за печене
Домашните сладкиши винаги са много по-вкусни и по-здравословни от това, което се купува в непроверени магазини. Особено ако това е някакъв необичаен продукт. Днешната статия ще ви покаже как да си направите ирландски сода хляб у дома
Готвене на заешко месо
Заешкото месо, като отличен диетичен продукт, съдържа голямо количество минерали, доста е питателно и се усвоява добре. Този продукт се конкурира успешно със свинско, птиче, агнешко и говеждо месо
Как да сготвим вкусен заек
Както знаете, заешкото месо е една от най-диетичните храни. Може дори да се дава на деца в ранна възраст. Вкусът на този продукт също е отличен. Това е крехко и вкусно месо. Основното нещо е да знаете как да готвите заек. Тук има много опции. Този продукт е популярен и затова се приготвя в различни варианти