Най-добри рецепти 2024, Ноември
Риба нерка: рецепти за готвене, полезни свойства, калории
Сьомгата нерка е една от най-ценните в семейството на сьомгата. Неговата стойност се крие във факта, че именно тя с право може да се нарече червена риба, тъй като по време на хвърляне на хайвера, коремът й придобива яркочервен оттенък. През останалото време има сребрист цвят
Тунизийска рецепта: нахут в супа и хумус
Турският грах е бобово растение, което успешно ще допълни повече от една рецепта. Нахутът все още не е много популярен в нашия регион. Но невероятните му свойства печелят все повече почитатели
Продукти за тесто: рецепти
Рецептите за печене - най-популярните - от векове вероятно преминават от уста на уста, от една кулинарна тетрадка в друга. А домашните готвачи ги пазят внимателно, като зеницата на окото. Разнообразие от тестени изделия заемат почетно място в кулинарните традиции на много народи по света. Приготвят се по автентични и масови рецепти на всички континенти. Опитните домакини знаят какво и как да направят, така че гостите и семейството да се зарадват на вкусно ястие. Какво може да се приготви от тестото?
Печете месо в бавна готварска печка. Лесна рецепта за вкусна вечеря
Печеното месо е ястие, което много хора обичат. Готвенето е много лесно, ако следвате принципите на готвене и следвате инструкциите стъпка по стъпка, които предлага тази или онази рецепта. В тази статия ще говорим за това как да изпечете парче месо в бавна готварска печка
Вкусни заготовки за зимата, или Как да сготвим лечо в бавна готварска печка?
Мултикукърът днес се смята за незаменим уред в кухнята, тъй като с него дори неопитна домакиня може да приготви вкусни и здравословни ястия. „Електрически съд“ви позволява да задушавате, пържите, варите, печете и така нататък. Може да изглежда невероятно, но устройството ще помогне при консервирането и приготвянето на храна за зимата! Тази статия ще обсъди как да приготвим лечо в бавна готварска печка - известно унгарско ястие, което приготвяме всяка година за зимата. Рецептата е много проста
Суфле от тиквички - просто вкусно
Суфле от тиквички е вкусно и лесно за приготвяне ястие, което може да се използва както за бебешка, така и за диетична храна. Приготвянето му е най-доброто решение за хора, които не знаят какво да правят с богата реколта от тиква
Пържен манголд: незабавна рецепта
Манголдът се използва в гювечи за макаронени изделия, в сосове, като гарнитура, както и в неговия "относителен" спанак. В същото време листното цвекло е по-сладко и при топлинна обработка обемът му не намалява. Неговите дръжки се използват в бульони, сосове и супи. Те се мариноват, консервират или просто се сваряват малко и след това се пържат по същия начин като карфиола
Теска на пара - нежно удоволствие
Ако отново решите да си организирате рибен ден, който е много полезен за организма, тогава пригответе треска. Тази риба има деликатна текстура, а в комбинация с някои съставки става просто божествена. Можете да го приготвите по различни начини
Щукови глави с чесън - рецепта за крале
Щуката винаги е била смятана за една от най-популярните риби в Русия. Приготвя се по различни начини. Всяка домакиня и всеки запален рибар има своя собствена рецепта. Кулинарната стойност на рибата е трудно да се надценява. От него можете да приготвите много вкусни ястия, ако знаете някои тайни за готвене. Това са богата рибена чорба, нежни котлети, апетитен пастет и, разбира се, ароматни глави. Почти всяка част от тази риба се използва за приготвяне на невероятни ястия
Какво е мус? Как да си направим мус у дома
Понякога се наслаждаваме на вкусен десерт, без да мислим не само за технологията на приготвянето им, но и за произхода на лакомството. Въпреки че тази информация винаги е много интересна и информативна
Мъфини с крушова извара: рецепти, функции за готвене и отзиви
Почти всяка домакиня отделя много внимание на домашно приготвените сладкиши, зарадвайки домакинството си с вкусни десерти. Как иначе? Какво по-хубаво от домашно приготвени лакомства
Пилешки котлети с извара: рецепта
Какво е изкуството на готвенето? Първо, това е способността да създавате шедьоври от прости продукти. На второ място, способността да комбинирате несравнимото, което го прави кулинарно чудо
Агнешко в казан: рецепти със снимки
Ястията с агнешко месо са много популярни не само на изток. И ако е възможно да готвите това месо в котел на открит огън, тогава определено трябва да го използвате. Агнешкото месо е специфичен продукт, който трябва да бъде приготвен правилно. Това е тлъсто месо с високо съдържание на калории и специфична миризма, което в същото време има много предимства. Агнешкото в казан, ако е приготвено правилно, е просто невероятно и апетитно. Нека разкрием някои тънкости и тайни
Супа от елда с пилешко месо е страхотен обяд за цялото семейство
Цялото семейство ще хареса тази супа с елда. Може да се състои от много различни съставки. Най-често супата от елда се приготвя с пилешко, гъби и свинско месо. И понякога можете да намерите рецепти дори с домати, квас, ябълки или грозде
Най-добрите грузински рецепти за лобио
Грузинското лобио е ястие от зелен фасул, което е много разпространено сред транскавказките народи. Може да има много опции за дизайн и допълнителни съставки. Събрахме някои от най-често срещаните и апетитни рецепти за това гурме ястие
Апетитни пълнени пилешки рулца
Гурме и оригинални ястия могат да се приготвят от птиче месо - например кифлички. Условно се разделят на два основни вида: печени и варени пилешки рулца с пълнеж. В тази статия сме събрали най-вкусните рецепти за приготвяне на такива ястия
Жабешки бутчета - френски деликатес
Доскоро жабешките бутчета се смятаха за екзотично френско ястие. Особено смелите гастрономи биха могли да го опитат само в скъпи ресторанти. Но постепенно, благодарение на невероятния си вкус и хранителни свойства, това ястие завладя целия свят. Сега неговите рецепти се срещат в почти всички национални кухни. Ще говорим как да приготвим жабешки бутчета у дома и да ги сервираме по оригинален начин. Този деликатес със сигурност ще удиви вашите гости
Какво е пролетен бери-бери? Симптоми и методи на борба
Краят на зимата и идването на пролетната топлина трябва да донесе само радост, но често носи лошо здраве и болест. Ако е така, значи имате пролетен бери-бери. Какво е това и как да се справим с него е описано в статията
Пълнени пилешки кожи: 2 най-вкусни рецепти
Понякога след приготвянето на едно пиле или вкусните му пилешки бутчета остават няколко карантии - кожи, които, изглежда, не са необходими, но е жалко да ги изхвърлите. Ние знаем как да ги използваме. Пълнените пилешки кожи ще се превърнат в най-любимия деликатес за вечеря, гарантирано! Подготвили сме за вас няколко от най-вкусните начина. Ти си заинтересован? Тогава започнете да четете сега
Рецепта за корейско соево месо: пикантна закуска
Пикантно предястие от соево месо и моркови може да приготви дори начинаещ готвач. Тази малка рецепта е не само лесна и бърза за приготвяне, но и здравословна, защото в нея няма нищо излишно, с изключение на вкусното мариновано соево месо и любимите на всички моркови по корейски стил. Това ястие има пикантен, оригинален вкус, чиято рецепта ще се радваме да споделим
Марината за пилешки бедра: рецепти със снимки, съвети и идеи
Съгласете се, че пилешкото е най-често срещаното. Някои народи по света не ядат телешко, някой не яде свинско, някой не понася агнешко въз основа на вкусовите си предпочитания, но всички ядат пилешко, с изключение на тези, които изобщо не ядат животинско месо. В тази статия ще говорим за такава апетитна част от него като бутчетата, те са чудесни и за барбекю, и за печене във фурната, и се вписват идеално в тавата. И толкова меко, толкова сочно
Вкусен пълнеж от извара за пайове: рецепта със снимка
Разнообразие от рецепти ви позволява да готвите както солени, с добавка на зеленчуци, зеленчуци, гъби и месо, така и сладки, със сладко и плодове, вкусни пайове. Но как да приготвите вкусен пълнеж за пайове с извара, за да зарадвате цялото семейство и гостите? Събрахме за вас 7 от най-вкусните рецепти за топинги, някои определено ще ви харесат. Нека ги опознаем по-добре
Чанджело пай с гъби и кайма: Рецепта
Обитен, ароматен обърнат с главата надолу пай може да бъде страхотно предястие на празничната трапеза, обилна закуска, закуска. Удобно е да вземете парче от такъв пай със себе си на работа или учене като обяд. Комбинацията от месо, гъби, сирене и зелен фасул в пластова торта със сигурност ще ви хареса. И колко красиво изглежда - от един вид се отделя слюнка
Кнедли в гювечета със сирене и гъби: рецепта
Вкусно, интересно, оригинално - така можете да опишете този необичаен начин за приготвяне на кнедли. Готвенето или пърженето, разбира се, е много по-бързо, но несравнимо на вкус с рецептата, с която искаме да ви запознаем. Кнедли в саксии със сирене и гъби са толкова апетитни, сочни, гъбите и сиренето придават на ястието невероятен вкус
Пиле в сос от боровинки: пиле за Нова година
Съвсем скоро Нова година, за празничната трапеза трябва да приготвите нещо вкусно, необичайно, атмосферно. Какво ще кажете за вкусно пиле в сос от боровинки? Пилето, приготвено с такъв кисел дресинг, се оказва отлично - сочно, ароматно, с хрупкава коричка, както е на снимката. Една миризма неволно отделя слюнка
Пържени ананаси: екзотичен десерт
Това ястие е много лесно за приготвяне, целият процес отнема не повече от 10 минути. Освен това приготвените по този начин ананаси могат да се нарекат универсални. Все пак са интересен самостоятелен десерт, вървят добре със сладолед и млечни шейкове, вкусни са както топли, така и студени. Пържени, те често се сервират с пилешко месо. И какви вкусни салати с пържени ананаси
Урбеч от кайсиеви ядки: как да готвим, ползи и вреди
Урбеч от кайсиеви костилки не е познат на всеки. Този деликатес предпочитат дагестанците. Урбеч е техен традиционен продукт. Прави се от ленено семе, фъстъци, тиквени семки, конопено семе. Орехи, маково семе, бял трън са отлични суровини за приготвяне на сладко лакомство
Къде да ядем хонконгски вафли в Москва? Как да си направим хонконгски вафли
Много хора питат къде да ядат хонконгски вафли в Москва. Днес можете да опитате този деликатес в някои столични кафенета. Проста рецепта за вкусно прекарване на времето са тестени топки с пълнеж, върху които определено ще има горски плодове или плодове със сладолед
Как се прави лимонов шербет
Горещ сезон е и е време за хубави, готини ястия. Например лимоновият шербет има освежаващ аромат и ярък вкус. Между другото, той има дълга история. В старите времена това беше името на напитка, която се продаваше от уличните търговци в Близкия изток. През годините рецептата за лимонов сорбет се е променила, към нея е добавен алкохолен компонент, а плодовата напитка става известна като „шарбет“. До шестнадесети век той идва в европейските страни, където придобива голяма популярност
Сьомга във фолио: здравословни и вкусни рецепти
Сьомгата във фолио е много вкусно ястие. Може да се сервира не само за обяд, но и за вечеря. Основното нещо е да изберете и приготвите рибата правилно. Нека разгледаме това по-отблизо
Как се готви мишка: селекция от най-добрите рецепти
В тази статия ще разгледаме как да приготвим михал. Това е много вкусна сладководна риба. За разлика от типичните обитатели на реки и езера, в него има доста кости. Филето му има вкус на мазна пъстърва. Ето защо риба с петна често се използва при приготвянето на пайове, тъй като сокът много добре накисва тестото. Микалът е добър и в така нареченото "Тройно ухо". Черният дроб на тази риба е увеличен и от него можете да приготвите невероятно вкусен пастет
Тъмна и бяла глазура: рецепти за готвене
Е, меденките са изпечени, а тортата дори вече е напоена и намазана с крем, но нещо все още липсва. Ще дойде на помощ захарна глазура - бяла или шоколадова, оцветена или прозрачна, ванилова или „с киселинност“. И всички сладкиши моментално ще придобият специален, уникален вид. Предлагаме ви няколко рецепти как се прави шоколадова и бяла глазура. Изберете по ваш вкус
Пушено свинско: рецепти със снимки
Хората се научиха да пушат месо преди много време. В момента има няколко напълно различни начина, по които това може да стане без много усилия. За такава обработка на практика по-често се използва свинско месо. Според характеристиките си той е най-подходящ за това. Свинското месо, пушено по един от трите начина, познати в кулинарията, е не само деликатес и отлично студено предястие. От него можете да приготвите много интересни и много вкусни ястия
Вкусни сладкиши
Сладките сладкиши най-често са горещо предястие, основно ястие или доста обилна закуска. Включва пайове с различни пълнежи от месо, сирена, зеленчуци, домашни птици, колбаси и други неща. Освен това тук е и домашният хляб заедно с пици, колбаси в тесто, кулебяци
Палачинки: рецепти за тесто и гарнитури. Ажурни палачинки
Днес палачинките по различни видове рецепти са много популярни. Този сладкиш не е труден за приготвяне. За сладкарски изделия от този вид се използват доста прости и достъпни съставки. Много домакини обичат да пържат тънки палачинки. Те са красиви и ефирни. Освен това е удобно да напълните такова ястие с различни пълнители
Палачинки на водата: рецепта със снимка
Палачинките са символ на Масленица, подобно на топлото слънце, от което диша домашен уют. Но сбогуването със зимата вече приключи и винаги искате да опитате палачинки. Тънки, ажурни с дупки, със сладко, мед и заквасена сметана, пълнени с месо, извара, череши и т. н. Е, как да не развиете апетита си?
Вкусни сосове - рецепти, функции за готвене и препоръки
Знаете ли, че днес има над 200 рецепти за сос? Ткемали от сливи, лук субиз, песто от босилек, доматено сацебели, красна боровинка, млечен сос бешамел… Рецептата на всички е много интересна. В тази статия ще споделим тайните на приготвянето на най-вкусните течни подправки
Характеристики на готвене и вкусна рецепта за палачинки върху бира с дупки
Рецептата за палачинки с бира е много проста и оригинална. Пенлива напитка замества маята в рецептата и намалява нейното съдържание на калории. Палачинките върху бира са много тънки, деликатни и вкусни
Ястия с морски дарове: най-добрите рецепти
Морските дарове са ядливите обитатели на подводните дълбини, служещи като отличен източник на лесно смилаеми протеини. Те включват бодливи омари, омари, раци, калмари, скариди, октоподи и миди. Всички те имат отлични вкусови характеристики и се използват широко в световната кухня. В днешната статия ще ви представим някои интересни рецепти за морски дарове
Сос Болонезе. Рецепта
Рецептата за сос, която дойде от Болоня (Северна Италия), не само завладя италианските готвачи, но и се хареса на гурмета по целия свят. Сосът Болонезе е не само чудесно допълнение към спагетите: благодарение на състава си, той може да се счита за много задоволително независимо ястие