Съвети за готвене 2024, Ноември

Рецепта и време за приготвяне на риба във фурната във фолио

Рецепта и време за приготвяне на риба във фурната във фолио

Рибата отдавна е призната за една от най-добрите храни, подходящи за детски и диетични менюта. Хармонично се съчетава с много зеленчуци и подправки, което означава, че служи като отлична основа за създаване на истински кулинарни шедьоври. Днешният материал ще ви каже как и колко време да печете риба във фурната

Кои скариди е по-добре да купите - правилата и тайните за избор на вкусни скариди

Кои скариди е по-добре да купите - правилата и тайните за избор на вкусни скариди

Скаридите са морски и сладководни и има повече от 2000 вида. Такива морски дарове се различават основно по размер. Вкусовите свойства на различните видове също се различават. Трябва внимателно да изберете продукт, тъй като развалените ракообразни могат да доведат до опасно отравяне. Кои скариди е по-добре да купите, описано в статията

Как да печем броколи със сирене: няколко рецепти

Как да печем броколи със сирене: няколко рецепти

Броколи е здравословен зелен продукт, който има огромна гама от витамини и макронутриенти. Но този вид зеле е по-нисък по популярност от своите колеги: мнозина са объркани от безвкусния вкус, особената миризма по време на готвене. Но ако съчетаете правилно броколите с други здравословни храни, то ще покаже истинския си вкус. Как се пече броколи със сирене?

Колко време да се готви цвекло до готовност в тенджера?

Колко време да се готви цвекло до готовност в тенджера?

Цвеклото е незаменим продукт при приготвянето на борш, винегрет и други ястия. Но малцина знаят как да го готвят правилно. Ето защо си струва да се обмисли по какви начини и за колко време е възможно да се готви цвекло, без да се губят микроелементите, съдържащи се в него, както и да се запази вкусът и цвета му

Как да сготвим бързо и вкусно сочно месо?

Как да сготвим бързо и вкусно сочно месо?

Месото е вкусен и леснодостъпен продукт, без който не може нито едно пиршество. Съчетава се добре с различни подправки, зеленчуци, гъби и зърнени храни, което означава, че служи като добра основа за създаване на всякакви кулинарни изкушения. Днешната публикация ще представи най-интересните рецепти за сочно месо

Борш: състав и подготовка

Борш: състав и подготовка

Всяка уважаваща себе си домакиня ще ви каже без колебание как да приготвите това ястие, което в повечето случаи е вид гъста супа на основата на цвекло, и именно този кореноплоден зеленчук придава на автентичното ястие характерно червено- кафява цветова схема. Освен това, разбира се, съставът на борш включва много други съставки, с различна степен на сигурност в различни рецепти по света

Сирище - свойства и употреби. Какъв ефект има върху човешкото тяло?

Сирище - свойства и употреби. Какъв ефект има върху човешкото тяло?

Сирище е сложно органично вещество, което се произвежда в стомаха на телета, агнета и други новородени говеда. Както знаете, такова вещество допринася за разграждането, както и за преработката на майчиното мляко, което малкото консумира

Глюкозен сироп в сладкарските изделия. Рецепта, приложение

Глюкозен сироп в сладкарските изделия. Рецепта, приложение

Глюкозният сироп е широко използван от сладкарите, тъй като предотвратява захаросването на продуктите и им придава по-голяма пластичност. Преди това се използваше главно от професионалисти, но сега възпроизвеждането на сложни рецепти в домашните кухни стана много популярно. Тази статия е за онези сладкари, които се стремят да постигнат максимални резултати с минимални разходи и усилия

Как се готви желе: полезни съвети

Как се готви желе: полезни съвети

Едно от най-любимите ястия в Русия е желето. Замразен бульон с парчета месо и зеленчуци е по вкуса както на възрастни, така и на деца. Никой празник не е пълен без това ястие

Как да ям замразено месо?

Как да ям замразено месо?

Много често обикновените клиенти в ежедневието трябва да използват замразено месо за готвене. Каква е особеността на този продукт и как трябва да се готви?

Как да разбиете белтък с минимално усилие: няколко практически съвета

Как да разбиете белтък с минимално усилие: няколко практически съвета

В процеса на приготвяне на десерти, които включват меренге, често възниква въпросът как да разбиете протеина в силна пяна с минимални усилия. Оказва се, че има няколко тайни, знаейки кои, можете да получите прекрасен меренге само за няколко минути. В това няма особени трудности, основното е чисти съдове, температура на храната и още няколко нюанса, които са разгледани по-подробно по-долу

Домашно желе: как да си направим вкусен десерт

Домашно желе: как да си направим вкусен десерт

Когато сладкишите и шоколадът станат скучни, оригиналното желе идва на помощ на сладкото. Но как да го приготвите сами?

Сладко от ягоди за зимата: рецепта

Сладко от ягоди за зимата: рецепта

През зимата тялото се нуждае особено от витамини и микроелементи. Струва си да се погрижите за здравето си през лятото и да изберете рецепта за себе си. Пригответе ароматно сладко от ягоди, което вашите близки ще ядат с удоволствие

Зехтинът е течно злато на вашата маса

Зехтинът е течно злато на вашата маса

Нашето тяло се нуждае от мазнини за координираната работа на всички органи, красива кожа, здрава коса и нокти. Но не всички от тях са полезни за здравето. И така, маслото и животинските мазнини допринасят за образуването на "лош" холестерол. Но има и други мононенаситени мазнини, които действат по съвсем различен начин. Те ни даряват със здраве, красота и младост на кожата. Една от най-популярните и здравословни мазнини е зехтинът

Медведка морски скариди: описание, снимка и рецепта

Медведка морски скариди: описание, снимка и рецепта

Скаридите са популярен деликатес по целия свят. Членестоноги са преки роднини на ракообразните, включително омари и раци. В океаните и моретата има около две хиляди скариди, но не всички от тях са годни за консумация. Най-редкият вид членестоноги са скаридите от морска мечка, уловени във водите на Японско, Берингово и Охотско море. Наричана е също така нежно като „ядец на черупки“и „мечка на скариди“. Нека опознаем невероятната дива природа

Как да приготвя пилешки крилца във фурната. Вкусно и просто

Как да приготвя пилешки крилца във фурната. Вкусно и просто

Вкусно, просто, достъпно. Те могат да зарадват семейството и как да приготвят празнично ястие и да сервират с бира. Познайте какъв е този универсален продукт? Точно така, днес ще говорим за това как да приготвим пилешки крилца във фурната

Ролце с патладжани е вкусно

Ролце с патладжани е вкусно

От патладжана се приготвят много различни ястия. Пържи се, пече се, вари се и дори се яде сурово. Всеки е запознат с такова ястие като "отвъдморски хайвер, патладжан". Но нека направим руло с патладжани. И то в три варианта. И първото (между другото, най-простото) ще бъде руло с патладжан с домат

Готвене на патладжани, изпечени във фурната

Готвене на патладжани, изпечени във фурната

Много хора харесват патладжаните, но не всеки знае как да ги приготви правилно. Използвайки доказана рецепта, можете да приготвите много вкусно и здравословно ястие много по-бързо, отколкото изглежда на пръв поглед

Как да почистите пъстърва у дома?

Как да почистите пъстърва у дома?

Как да почистите пъстърва? От една страна изглежда доста лесно. Но дали наистина е така? Тази статия ще ви помогне да разберете това. Този вид риба много рядко може да се намери на трапезите на домакините. Това се дължи на факта, че този продукт е много рядък и следователно неговата ценова категория е доста висока

Нори - какво е това? Как да приготвим нори у дома

Нори - какво е това? Как да приготвим нори у дома

Сушито е най-известната японска храна. А една от основните съставки на това ястие е нори. Това са специални водорасли, които се използват за приготвяне на много ястия

Смета сушена у дома

Смета сушена у дома

Изборът на вкусна риба на пазара, подходяща за закуска към бира, не е толкова лесно. Ако е възможно да закупите прясна риба и да я приготвите у дома, тогава ние предлагаме проста и лесна рецепта - сушена коричка

Как да готвя шушулки от боб?

Как да готвя шушулки от боб?

Струченият боб е чудесен продукт за хора със здравословен начин на живот. В тази статия ще говорим какво може да се приготви от него и какви полезни свойства има

Aldente зеленчуци: как да готвите и какво да вземете предвид

Aldente зеленчуци: как да готвите и какво да вземете предвид

Италия е особено отбелязана в нашата диета. И понякога дори е жалко, че според повечето сънародници италианското присъствие е ограничено до пица и паста. В тази страна има такова прекрасно ястие като зеленчуци "aldente" - и малко хора знаят за него. Повечето хора дори не знаят какво е то по принцип. Понякога терминът се възприема като име на ястие, докато всъщност се отнася до кулинарна техника

Сушени домати у дома

Сушени домати у дома

Сушените домати са често срещана съставка в италианската кухня. Това е позната храна за народите на Средиземноморието. На рафтовете на нашите магазини можете да намерите красиви буркани с продукта, но цената им е висока. Но ястието може да се получи у дома, това е по силите на всяка домакиня. Как да готвя сушени домати? С какво се ядат и къде се добавят, прочетете в статията

Трябва ли да изплакна ориза след готвене? Как да сготвим ориз в тенджера: съвети за готвене

Трябва ли да изплакна ориза след готвене? Как да сготвим ориз в тенджера: съвети за готвене

Кулинарната обработка на всяка зърнена култура има свои собствени характеристики. Ето защо много начинаещи домакини се интересуват дали оризът трябва да се измие след готвене. Някои смятат, че именно тази процедура засяга нейната ронливост

Кога да солите ориза при готвене в тенджера и колко сол да добавите?

Кога да солите ориза при готвене в тенджера и колко сол да добавите?

Вареният ориз е една от най-универсалните гарнитури, която се съчетава добре с месни ястия и подчертава деликатния вкус на сварената риба. Ако комбинирате ориз със зеленчуци, ще получите прекрасно диетично ястие, а децата с удоволствие ще ядат сладък ориз с плодове. Основното нещо е да знаете как да готвите правилно и вкусно, кога да солите ориза и колко да го варите

Sirloin - най-крехкото и почти постно свинско месо

Sirloin - най-крехкото и почти постно свинско месо

От цялото разнообразие от свински хапки можете да изберете постни части. Те включват слабината. Как се различава на външен вид от другото месо? Какви са вкусовите му характеристики? Какво може да се приготви от този продукт? И може би в заключение възниква основният въпрос: "В коя част от трупа на прасето е слабината?" В тази статия ще намерите всички отговори, от които се нуждаете

Колко вкусно да приготвите пилешки крака?

Колко вкусно да приготвите пилешки крака?

Пилешките лапи са малко апетитни хора. Повечето хора предпочитат да готвят гърди, крилца, бутчета или бутчета. Много професионални готвачи дори ги изхвърлят като отпадъци. Всъщност пилешките крака са много здрави

Рецепти за кисели краставички за зимата: хрупкави краставици в буркани

Рецепти за кисели краставички за зимата: хрупкави краставици в буркани

Всяка домакиня има своите любими рецепти за кисели краставички за зимата. В разгара на зеленчуковия сезон заветната тетрадка е взета и горещата, но творческа работа започва да доставя на вашето семейство лакомства и приятни допълнения към основното меню. Истинският кулинарен специалист обаче никога няма да откаже да изпробва нова рецепта, поне на един буркан – в случай, че резултатът не вдъхновява

Готвене на задушени тиквички

Готвене на задушени тиквички

Задушените тиквички са вкусно ястие, което е и здравословно, а се приготвя бързо и лесно. В същото време можете да мечтаете и да добавите нотка на вашата изтънченост

Кайма в блендер: консистенция, съставки и приложение

Кайма в блендер: консистенция, съставки и приложение

Не е тайна, че най-вкусната храна е домашно приготвената. А най-вкусните котлети се получават именно от кайма, приготвена самостоятелно. Но какво ще стане, ако нямате месомелачка в кухнята си? Наистина ли трябва да се откажете от идеята да готвите сами кайма или ще трябва да отделите чиста сума и да закупите необходимото устройство за готвене? Не се обезкуражавайте, защото можете да готвите кайма в блендер

Как да сготвим вкусно студено цвекло

Как да сготвим вкусно студено цвекло

Статията разказва как се приготвя лятно ястие - студено цвекло, някои тайни са разкрити

Вкусен червен борш: готвене у дома

Вкусен червен борш: готвене у дома

Червеният борш, чието приготвяне ще разгледаме по-долу, е традиционно първо ястие на славяните, предимно от източен произход. Струва си да се отбележи, че такава супа трябва да се приготвя изключително върху месо с кост. Препоръчително е да вземете говеждо или телешко за това ястие

Как да си направим сок от диня за зимата: рецепти и методи на готвене

Как да си направим сок от диня за зимата: рецепти и методи на готвене

Лятото ни подготвя много подаръци. Това е много плодове, зеленчуци, билки. И всеки от тях носи огромно количество витамини и минерали, необходими за поддържане на здравословен начин на живот. Например динята е не само сладко лакомство за цялото семейство, но и много лечебен деликатес

Отговор на въпроса какво може да се приготви от бутер тесто

Отговор на въпроса какво може да се приготви от бутер тесто

Днес все по-често в супермаркетите и на уличните сергии със сладкиши можете да видите замразено бутер тесто за продажба. Много хора го купуват. Но по-често просто не знаем какво може да се направи от бутер тесто и подминаваме

Как да мариноваме червена риба у дома - розова сьомга, сьомга, пъстърва

Как да мариноваме червена риба у дома - розова сьомга, сьомга, пъстърва

Искате ли да знаете как да осолите червена риба у дома, като спестите много пари и може би да промените вкуса на деликатеса, ръководейки се от личните си предпочитания? Не е трудно. Малък набор от продукти, не повече от три дни - и червена риба, осолена със собствените си ръце, вече е на вашата маса

Готвене на заек вкусно и лесно

Готвене на заек вкусно и лесно

Заек - вкусно, диетично месо. Как и с какво да готвя заек, за да получите отличен резултат?

Мазнина за готвене: характеристики, състав, ползи, разновидности

Мазнина за готвене: характеристики, състав, ползи, разновидности

Какво е олиото за готвене? Какво е включено в състава му? Какви свойства има продуктът? Ползите и вредите от олиото за готвене

Печен грейпфрут: няколко рецепти за здравословен диетичен десерт

Печен грейпфрут: няколко рецепти за здравословен диетичен десерт

Опитвали ли сте някога грейпфрут, печен с канела, мед или горски плодове? Не? Тогава тази статия определено е за вас. Ще приготвим истински коктейл от витамини, приятни аромати и добро настроение

Колко да готвя пиле за супа и други ястия. Съвети и трикове

Колко да готвя пиле за супа и други ястия. Съвети и трикове

Птиче месо е чудесен заместител на червения вид на този продукт. Той не само е много вкусен, но и се счита за диетичен. Пилешкото месо може да се използва за приготвяне на втори или първи ястия, разфасовки и салати. За да увеличите максимално ползите от този протеинов продукт, не забравяйте да знаете как и колко време да готвите пиле