Вкусна храна 2024, Ноември
Постни баници със зеле на фурна
В момента е невъзможно да си представим постна диета без ароматни сладкиши. Постните баници се приготвят от безквасно или квасно тесто, със сладки или солени пълнежи. Но трябва да се помни, че за печене на постни пайове се използва слънчогледово олио, което според правилата на Великия пост се консумира само в събота и неделя. Ето защо вярващите се почерпят с вкусни сладкиши само през уикендите
Дъркин вкъщи: рецепта със снимка
Всяка домакиня обича да готви обикновени, апетитни и освен това здравословни ястия, с които можете да нахраните любимите си хора и да изненадате гостите си. Такива ястия включват дребно, приготвено в обикновена домашна кухня
Кисело зеле с цвекло: рецепти със снимки
Сместа от цвекло и зеле е хармонична в киселите краставички: зелето в марината се боядисва в ярък малинов нюанс от цвекло, става хрупкаво и сладко. Лесно и кратко е да се прибере такова зеле за бъдещето. Това го направи любим начин за приготвяне на зеле с цвекло: различни кисели краставички, бързи салати. И вкусът и ароматът на тези зеленчуци се проявяват ясно в горещи ястия, най-популярният - борш
Вкусна свинска мас: рецепти със снимки
Свинската мас се използва прясна, осолена, пушена, варена, задушена или пържена. Мариновайте го у дома или го купете в супермаркета - това е индивидуален избор за всеки, но готвенето у дома е по-изгодно и излиза по-вкусно. Има много методи за осоляване на свинска мас, всеки от тях е добър по свой начин. И всеки път можете да посолите любимия си продукт по различен начин и да поглезите себе си и близките си с нов вкус
Пълнени шампиньони на фурна със сирене: рецепти за готвене
Шампиньони със сирене на фурна - много известно ястие сред готвачите. Великолепният аромат, коричка от нежно сирене и богатият вкус на гъби подлудяват всеки гурме. Това ястие се използва като гарнитура към основното ястие: печените шампиньони са напълно приемливи с картофено пюре, паста и ориз. Гъбите се сервират със сос, гарнирани със зелен магданоз и копър, зелен лук
Морковена торта: стъпка по стъпка рецепта, функции за готвене и отзиви
Значителен брой хора обичат торти с моркови. С негова добавка се пекат торти, мъфини, кексове, понички, за да се постигне уникална кадифена микротекстура на тестото и в същото време да се придаде еластичност на любимата бисквита. Цветът на баницата е ярко оранжев, а тортата събужда неустоимо желание да отрежете още една филия. Тъй като тортите и сладкишите са обезпокоителни за приготвяне, има решение - изпечете торта с моркови
Пайове със зеле от мая: рецепти, функции за готвене и отзиви
За повечето пържени пайове, пълнени със зеле, са любимо ястие. Зелето се предлага почти през цялата година и затова ползите от витамините, присъстващи в зеленчука, се добавят към вкусния вкус. Рецептата за приготвяне на пайове със зеле се променя по желание на домакинята: пържат се в тиган, пекат се във фурната, от бутер тесто и мая
Сушени пилешки гърди - вкусен месен деликатес у дома
Кадифени и вкусни сушени пилешки гърди са деликатес. Този месен деликатес у дома е много лесен за приготвяне, основното е търпението, тъй като процедурата за сушене не е твърде бърза. Други неща са лесни
Пълнена херинга - традиционно руско ястие
Пълнена херинга - екстравагантна порция рибно ястие към масата. Приготвя се по елементарен начин, но се получава апетитно, изглежда изключително на празничната трапеза. Те приготвят подобно ястие предварително, преди празника, детайлът се нарязва само и се подрежда върху чинии
Рецепта за яйчен сняг - традиционен новогодишен коктейл
Egg nog е вкоренена новогодишна напитка в Съединените щати, която се описва на руски термини като „пиян яйценог“. Ако обозначенията „кремообразно“, „сладко“, „пикантно“и „опияняващо“са по ваш вкус, тогава определено трябва да опитате класическата рецепта за тази напитка на зимна гала вечер
Как да готвя маник: рецепти, характеристики и препоръки
Mannik е на практика торта, а старанието на процедурата е малко по-сложна от приготвянето на обикновен грис. По същество това е един вид много апетитен пай. С използването на грис се получава добре една бисквита. Грисът е основният компонент на манната, ферментирал млечен продукт (понякога извара), в неговата структура със сигурност се добавят сол, масло, брашно, грис и захар. Нанесете "кора" - захаросани плодове, сушени плодове, тиква, ябълки, мед, горски плодове и шоколад
Зеленчуков пипер: опции за готвене, рецепти
Българският пипер е един от най-популярните зеленчуци, който често се използва в кулинарията. От него можете да приготвите топли и студени ястия, които са не само красиви на външен вид, но и здравословни и имат невероятен аромат. Често домакините имат въпрос: "Какво да готвя от черен пипер?" Опциите за ястия, представени в тази статия, ще ви помогнат да изберете рецепта, която с удоволствие ще приготвите във вашата кухня
Леко осолена сьомга у дома: най-добрите рецепти
Любителите на червената риба често се отказват от удоволствието да я ядат, дори и финансовите им възможности да го позволяват. Твърде често закупен деликатес разочарова с вкуса си и ви кара да съжалявате за похарчените пари. Междувременно леко осолена сьомга у дома е лесна за приготвяне. Като го приготвите сами, можете да регулирате както степента на осоляване, така и вкусовете. Да, и тази риба ще струва много по-малко
Традиционен италиански плосък хляб: рецепта
Focaccia е традиционен италиански плосък хляб под формата на пшеничен хляб с мая, намазан с масло и поръсен с подправки, нарязани маслини, лук, едра сол и дори различни видове ядки. Продуктът обикновено се използва за приготвяне на сандвич със студен или горещ пълнеж. Фокача може да се пържи в тостер, скара или в обикновен тиган
Овесени ядки с тиква - не само вкусни, но и здравословни
Много хора са чували, че тиквата е универсален продукт. Едно от най-популярните ястия е тиквеното гювеч. Не отстъпва на този деликатес и тиквена каша. Най-често към такова ястие се добавя просо, грис или ориз. Още една много вкусна овесена каша с тиква
Рецепта за пилешки бутчета на фурна
Дори и най-неопитният готвач може да изпече пилешки бутчета във фурната. Въпреки простотата на приготвянето на такова месо, трябва да знаете някои нюанси, за да приготвите вкусно и сочно ястие. Освен това, важният момент е, че във всяка рецепта марината може да бъде заменена с тази, която ви харесва повече
Вкусни палачинки: рецепти със снимки
Платките са ястие, което ще бъде подходящо по всяко време. Приготвянето им не изисква много усилия. Фритрите могат да се консумират както като десерт, така и като самостоятелно ястие
Проста рецепта за гювеч с извара. Варианти за готвене и съставки за гювеч от извара
Много хора предпочитат да ядат запеканка с извара за закуска, не само заради ползите и вкуса й, но и защото не създава тежест в стомаха. Приготвянето на такова ястие не е трудно и не отнема много време, а най-простата рецепта за гювеч от извара ще се хареса на всички готвачи
Пай с пиле и картофи на фурна: рецепти, функции за готвене и отзиви
Паниците заемат специално място в кулинарията, защото са прости, но в същото време много вкусни и питателни лакомства. Пълнежите в баничките също могат да бъдат абсолютно всякакви - месни, гъби, зеленчуци. Може би най-разпространеният е пайът с пилешко и картофено месо. Ястието може да се приготви по различни начини. Има различни рецепти за пайове. Някои са направени от бутер тесто, други от мая
Гъби в заквасена сметана във фурната: функции за готвене и рецепти със снимки
Шампиньоните са много лесни за приготвяне на гъби. Почистват се лесно. Те винаги са в продажба. Гъбите се отглеждат изкуствено, тъй като реколтата им не зависи от сезона. Тези гъби се приготвят бързо. Те са обилни и вкусни. Но какви ястия могат да се приготвят с тези гъби? Първото нещо, което идва на ум, са шампиньоните в заквасена сметана във фурната. Има много рецепти за това ястие и можете да се запознаете с някои от тях
Броколи, запечени със сирене: рецепта със снимка
Броколи, подобно на много други видове зеле, е невероятно здравословен зеленчук. Той е особено ценен от тези, които редовно се борят с наднорменото тегло. Аспержите, както понякога се наричат, доста често се използват за профилактика и лечение на много заболявания. Но за да получите изключителни ползи от яденето на такъв зеленчук, трябва да се научите как да го готвите правилно
Мързеливи зелеви рулца: рецепти със снимки
Как да готвя мързеливи зелеви рулца? Какво са те? Отговори на тези и други въпроси ще намерите в статията. Мързеливите зелеви рулца се приготвят много по-лесно от класическите. Такава рецепта ще помогне на тези домакини, които нямат достатъчно време да създадат обикновени зелеви рулца
Украинска кухня: печени аспержи
Това ястие е подходящо за сосове на основата на масло или яйчни жълтъци с лимонов сок. Днес ще говорим за това как се приготвят печени аспержи. Трябва да се отбележи, че този продукт се консумира от върха до върха, като се взема с ръце от съда. Съставът на този продукт включва много полезни вещества: протеини, кумарини, калий, органични киселини, сапонини и др
Бели аспержи: рецепти за готвене. Ястия от бели аспержи
Asparagus (Asparagus на латински) е растение от семейство луковици, роднина на лук, чесън, лилии. Аспержите се използват като зеленчукова култура повече от две хиляди години. Той е бил широко използван в Гърция, Древен Египет и Древен Рим. От края на 15 век този зеленчук се отглежда и яде първо във Франция, а след това и в цяла Западна Европа
Лятно цвекло: как да го приготвите по различни начини
Цвеклото традиционно се счита за едно от освежаващите летни ястия. И колко домакини, толкова много рецепти. Някои хора обичат да го правят под формата на ярка зеленчукова окрошка, други го приготвят като борш, като използват месен бульон като основа. Но все пак има ли някакви основни принципи как правилно да се готви цвекло? Дадохме рецепти за две напълно различни по технология ястия
Как се готви пилешки корем. яхния? Пикантна. Шашлик? Удивително
Всеки вероятно обича печено или варено птиче месо. Но само няколко, освен белите гърди или сочните бутчета, обожават карантиите: пилешки стомах, сърце или черен дроб. И това се обяснява с факта, че не всеки готви ястия, използвайки карантии. И напразно, защото можете да изненадате любимите си хора с нови екстравагантни вкусове
Как се готви аспержи: рецепти и полезни съвети
Сезонът на аспержите традиционно се открива през май. Следователно, такъв зеленчук може да се счита за един от първите, които ни се предлагат в прясно състояние. Ползите от него са трудни за преувеличение, така че да знае как да сготви аспержи е задължително за всяка уважаваща себе си домакиня. В тази статия ще предоставим няколко рецепти, които са прости и едновременно здравословни
Пилешки дроб: гответе, избирайте, пригответе
На първо място, пилешкият дроб, който не е труден за приготвяне, трябва да бъде правилно подбран и приготвен. И какво да правим по-нататък, ще кажем
Пържен боб: опции за готвене
Пърженият боб е здравословно и универсално зеленчуково ястие. Използва се като гарнитура или като самостоятелно ястие. За готвене се използват както пресни, така и замразени продукти. Ето защо можете да зарадвате семейството си с това ястие през всеки сезон. Фасулът се съчетава добре с други зеленчуци и съдържа много вещества, необходими за здравето
Как да приготвя извара вкусно и бързо
Всяка майка обича да глези децата и любимите си хора. Готвенето обикновено отнема много време, ако не знаете правилната рецепта. Например, как да приготвите извара вкусно и бързо. Всъщност техниката на готвене е много проста
Колраби как да готвя? Готвене на колраби: рецепти, снимки
По някаква причина руснаците рядко използват каквито и да е сортове зеле в готвенето, с изключение на най-простото - бяло зеле. Междувременно има огромен брой от неговите видове и всеки е вкусен и здравословен по свой начин. Сред тях са и колраби
Оригинално и вкусно готвене: извара от извара и други съставки
За да направите такава извара, трябва да приготвите мека, въздушна маса от изварата. За да направите това, той или се прекарва през фина решетка на месомелачка, или внимателно се смила през сито за коса. Или го смелете в блендер
Тънки палачинки на кефир: рецепта стъпка по стъпка, функции за готвене
Най-вкусните и желани са ефирните и деликатни палачинки с покафенела коричка. И за да се получи любимият ви деликатес точно такъв, трябва да изберете правилните съставки и основата за тестото. Идеален кандидат за това място лесно може да бъде обикновеният кефир. Благодарение на него пържените продукти са невероятно вкусни, деликатни и тънки
Капучино кафе у дома. Състав на кафе капучино. Най-добрите рецепти за готвене
Кафето Капучино е най-популярната италианска напитка, чието име се превежда като "кафе с мляко". Трябва да се отбележи, че той беше широко известен не само в европейските страни, но и в целия свят. Правилно приготвената напитка е много нежна и вкусна. Приготвя се доста лесно и просто чрез разбиване на млечния продукт на гъста и пухкава пяна
Ястия с елда: рецепти със снимки
Елдата е евтина, но много ценна зърнена култура с високо съдържание на мед, желязо, фосфор и аминокиселини. Съчетава се добре с месо, зеленчуци и гъби, което го прави невероятно популярен сред домашните кулинари. От него се приготвят супи, палачинки, гювечи и други лакомства. В днешната публикация ще намерите няколко прости рецепти за ястия с елда
Как да мариновате домати бързо? Мариновани домати: рецепти за готвене
Киселите краставички са вкусен продукт, но изисква време и умения. Възможно ли е бързо да се приготвят мариновани домати? Разбира се! Това е чудесен вариант за тези, които искат да получат вкусна закуска, прекарвайки минимум време в кухнята
Рецепта за бананов сладолед. Как да си направим бананов сладолед?
Направете бързо домашен сладолед без захар, сметана и мляко - възможно ли е? Разбира се! Нека опитаме бананов сладолед, а? Всичко, от което се нуждаете, са банани. Всички допълнителни съставки са желателни, но не задължителни
Пикантна осолена херинга: готварски трикове и прости рецепти
Как да приготвите вкусна пикантна осолена херинга у дома, какви подправки е най-добре да използвате и какви трикове за готвене на тази риба съществуват - можете да разберете за това, като прочетете тази статия. И също така статията представя 2 прости опции за мариноване на херинга
Кюфтета, изпечени във фурната: съставки, стъпка по стъпка рецепта със снимки и нюанси на готвене
Изпечените на фурна кюфтета са по-предпочитани от пържените на тиган ястия. В рецептите стъпка по стъпка за тяхното приготвяне няма етап на такава термична обработка. Следователно такава храна може да се дава дори на деца. В днешната селекция от рецепти, според които ще готвим кюфтета, изпечени във фурната, ще се опитаме да хвърлим светлина върху всички важни нюанси, присъстващи в технологията на готвене
Дъгова пъстърва: рецепти за готвене, калории. Ястия с дъгова пъстърва
Salmo irideus е популярен вид от семейство Сьомга. Дъговата пъстърва, според учените, произхождаща от тихоокеанската сьомга, е сладководен представител по рода си. Този вид се отличава с удължено тяло, наличието на широка и ярка ивица, която е разположена отстрани